Питание твой образ жизни.

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Питание твой образ жизни. » Рецепты ЗОЖ » Познание физиологических процессов пищеварения.


Познание физиологических процессов пищеварения.

Сообщений 1 страница 19 из 19

1

Очень серьезным шагом к познанию физиологических процессов пищеварения были работы нашего соотечественника гастроэнтеролога Я. Д. Витебского. Он создал стройное учение о клапанах между отделами желудочно-кишечного тракта, подтвердив тем самым способность ЖКТ поддерживать постоянство химического состава пищеварительных соков в каждом из отделов. Это еще одно доказательство необходимости подбирать по химическому составу однородные продукты для каждой трапезы. В многообразии применяемых современным человеком продуктов легко сориентироваться, если ввести понятие о белковосодержащих и углеводосодержащих продуктах, как продуктах — химических антагонистах. Белковосодержащие продукты отличаются тем, что они — носители белков, как животных, так и растительных. Хотя в них присутствуют и углеводы. Но природные сочетания белков и углеводов всегда, как правило, содержат и органические соединения, обеспечивающие их расщепление. Так, мясо курицы или рыбы считают белковосодержащими продуктами. Баклажаны относятся к белковым продуктам, хотя белка в них не так уж и много. Но белок баклажанов очень своеобразный , коварный. И ведет он себя как самый настоящий антагонист углеводов. Все белковосодержащие продукты проходят процесс расщепления своих характерных составляющих — белков в желудке, при активном участии соляной кислоты и пепсина, усиливающего действие соляной кислоты на белки.
Углеводосодержащие продукты — это в основном злаки и сладкие фрукты. Они — поставщики сахаров, энергетические кормильцы наши, а их волокнистые (так называемые, балластные) вещества отдают при пищеварении еще и кремний. В отдельных злаках — гречка, овсянка, перловка — безусловно, присутствует растительный белок, но он так же не является свойством, определяющим химический состав продукта. Природное, сочетание белков и углеводов в злаках перерабатывается без хлопот для пищеварительной системы человека. Все углеводосодержащие продукты начинают перевариваться во рту щелочными реактивами слюнных желез. Искусственные же сочетания белков и углеводов не могут полноценно перерабатываться в пищеварительном тракте и создают завалы из продуктов, не переработанных в течение долгих лет жизни.
Третью группу составляют продукты растительного происхождения, способные стать помощниками расщепления белков (соленые огурцы, капуста, томаты и другие кислые продукты) и прекрасно сочетаются с углеводами. Сюда входят также нейтральные продукты, сочетаемые с представителями обеих групп, I и III (лук, морковь, сельдерей, зелень...). Из жиров  употребляем только растительное масло.
По схеме, жиры можно применять в сочетании со всеми продуктами I и III группы.
1 гр(мясо,рыба,яйца,баклажаны,орехи,семечки,чечевица,фасоль,горох.жиры)
2гр(овощи-кроме картофеля,фрукты,сухофрукты,зелень ягоды,соки жиры.)
3гр (злаки,крупы,сахар,и сиропы с ним,картофель,мед,жиры)
Итак, достаточно хорошенько запомнить три колонки с групповыми названиями продуктов, переписать их вначале на маленькую карточку для памяти, в записную книжку, а также у рабочего стола на кухне.
Совместимы только соседние группы I и II или II и III . Продукты I и III группы — несовместимы, поскольку такое сочетание вызывает усиленное выделение кислоты в желудке, нейтрализацию щелочи, реактива на углеводы. В итоге пища не переварится, а организму будет нанесен вред. Непереваренная пища многие годы не выходит из организма, создавая завалы и образования участков — шлакосборников , образовавшихся из завалов через всасывающую систему кишечника.
Продукты, которые не переносят никаких совмещений — дыня и бананы. Дыня упоминается в работе Шелтона как продукт — санитар. Ее следует есть, отделяя двумя часами перерыва от приема других продуктов. Часто дыня вызывает рвоту у людей, страдающих опущением желудка, от запоров. Дынные дни — довольно действенный способ помочь организму в очистке. Если хотите поесть дыню, то лучше всего ничего не есть два часа до дыни и два часа после нее.

Несколько слов о переработке белков и углеводов в желудке. Представьте, что Вы съели 100 г мяса, в котором содержится около 20% белка. При пережевывании мяса во рту проверим лакмусовой бумажкой реакцию среды в ротовой полости. Окажется, что бумажка цвет не меняет. Значит, при поступлении в рот мяса реакция среды остается нейтральной: мясо во рту только измельчается и смачивается нейтральной слюной.
При глотании пищевой комочек измельченного и смоченного слюной мяса попадает в пищевод и продвигается до кардиального клапана, закрывающего вход в желудок. Как только пища прикоснется к складкам клапана, он автоматически расслабляется. Мозг контролирует беспрепятственную передачу пищи из пищевода в желудок. Кардиальный клапан плотно закрывается и не позволяет выйти даже запаху из желудка в рот. Пружинные качества кардиального клапана обеспечиваются присутствием в составе его тканей очень чувствительного элемента, похожего по свойствам на кремний, но проявляющего свои металлические свойства более, чем кремний. Это германий. Д. И. Менделеев вычислил существование этого элемента в живом веществе Земли и назвал его эка-кремний. Позже, когда германий был выделен в чистом виде учеными Германии (отсюда он получил свое имя), свойства его, предопределенные Д. И. Менделеевым, подтвердились. Наш соотечественник Я. Д. Витебский, изучая систему контроля клапанного аппарата в ЖКТ, обнаружил этот пье-зоэлемент в тканях всех клапанов. Именно присутствие германия придает им свойства мгновенно обрабатывать пищевой комочек на предмет качественного состава и степени переработки, сообщать об этом мозгу и заставляет мышцу клапана расслабиться и открыть отверстие в лежащий ниже отдел ЖКТ, а затем закрыть его. Германий очень редко встречается в природе. (Как и кремний, относится к подгруппе углерода.) В пищевых продуктах он тоже большая редкость. Если человек долго не получает с пищей германий, а отработанный элемент покидает его тело, клапаны слабеют, мышцы клапанов теряют упругость, и свойство — исправно выполнять команды мозга — слабеет. Пищеварение проходит при открытых клапанах, реактивы отделов смешиваются, теряется смысл и чистота пищеварения. Здоровье покидает человека. Германий поступает в наш организм только с продуктами, имеющими характерный запах — чеснок и черемша. Если мы долго не едим эти продукты, то заставляем наш мозг начинать производство германия в клетках желез внутренней секреции. Это уже ядерное производство. Недаром современные биофизики называют железы внутренней секреции котлами холодного ядерного синтеза. При недостатке кремния в организме открыть такое производство невозможно, а постоянное состояние кдгланов становится расслабленным. Пищеварение нарушается. Здоровье покидает человека. Очень дорого обходится человеку и пренебрежение удивительным продуктом — чесноком. Кардиальный клапан — первый страж здоровья в ЖКТ. Он контролирует передачу пищи из пищевода в желудок и обеспечивает чистоту дыхания.
Пройдя кардиальный клапан, пищевой комочек попадает в следующий отдел ЖКТ — желудок. Он выполнен в виде полой запятой из четырех тканевых слоев (при нормальном положении). По составу химических реактивов, выделяемых его функциональными тканями — слизистой оболочкой, желудок — кислотный цех. Его реактивы — соляная кислота и пепсин-фермент, усиливающий действие соляной кислоты. Для защиты тканей желудка от разрушения соляной кислотой слизистая желудка выделяет весьма инертный гель — гликокалекс . Он также нейтрализует избыток соляной кислоты при окончании переработки пищи в желудке.
Желудок — это цех кислотного расщепления продуктов. Если пищевой комочек, поступивший сюда, имеет чистый состав белкового характера, то на 100 г мяса в нем около 20% составляют белки (говядина). И на 20 г белка, следовательно, ферментативный аппарат слизистой желудка выделит 20 эквивалентных единиц соляной кислоты. Этого достаточно, чтобы переварить белок мяса. В желудке пища пропитывается кислотой, сильно изменяется микробиологический состав ее — от 40 тысяч особей на 1 см3 содержимого до 8—10 тысяч (Я. Д. Витебский Питайтесь правильно). Комочек многократно перемешивается мышцами (круговыми и продольными) двух внешних слоев стенки желудка. Расщепление заканчивается в процессе продвижения пищи по большой кривизне желудка к следующему мышечному сокращению — пилорическому клапану. Этот страж здоровья состоит из двух частей мышечного образования. Складки их сокращаются и расслабляются независимо друг от друга. Пилорический клапан (или привратник) контролирует эвакуацию пищевой массы из желудка в двенадцатиперстную кишку.
Складки верхней части мышечного сокращения привратника (так называемой луковицы) умеют сделать качественный анализ пищи, выходящей из желудка. Лаборатория привратника мгновенно выполняет анализы, не под силу многоэтажным, созданным человеком лабораториям ни по скорости, ни по объему. Первая задача — расщеплены ли белки?
Вторая — если расщеплены белки, то нейтрализован ли избыток соляной кислоты гликокалексом ?
Если обе задачи желудка добросовестно выполнены, верхняя часть мышцы привратника откроется. Если нет, пищевая масса будет возвращена мышцами желудка к исходному положению в верхний отдел желудка. Движение пищи вверх происходит по малой кривизне желудка, создавая условия нормального обычного потока обрабатываемой соляной кислотой пищи по большой кривизне желудка.
И так будет многократно, если ферментативный аппарат желудка не справится с поставленной задачей за один цикл продвижения пищи от кардиального клапана к пилорическому .
Однородная белковая пища будет полностью готова к следующей стадии пищеварения при одноразовом продвижении в желудке. И для нее откроется верхняя часть привратника сразу же через 25—40 минут от начала кислотного расщепления ее в желудке.
Вторая часть привратника контролирует готовность емкости двенадцатиперстной кишки для переработки пищи. Она пропускает пищевые массы в кишку порциями, чтобы дать им возможность полностью пройти процесс переработки очень сложным составом реактивов двенадцатиперстной кишки. В реакциях участвуют многочисленные ферменты, выделяемые слизистой самой кишки: фермент желчи, а также активные вещества сока поджелудочной железы. Два потока реактивов — от печени и от поджелудочной железы — поступают в двенадцатиперстную кишку. Командует ими мозг. Состав секрета и его количество регулируется информацией, поступающей от складок привратника. Вторая, нижняя часть привратника регулирует порцию пищевой массы, поступающей из желудка. Это важно, чтобы не создавать излишнего; давления в двенадцатиперстной кишке. Иначе пищевой сок может пойти по стерильным каналам, исходящим из Фатерова сосочка, в печень и поджелудочную железу, занести многочисленную микрофлору (10—12 тысяч особей в 1 см3 содержимого) в стерильные протоки печени и поджелудочной железы, что может привести к болезням: холецистит (воспаление желчевыводящих путей) и панкреатит (воспаление выводящих проток в поджелудочной железе). При нормальной дозе поступающей на переработку пищевой массы клапан, принимающий реактивы от печени и поджелудочной, работает только на сброс реактивов. В нормальном положении он закрыт. Вид его напоминает восьмерку, левое отверстие — для поджелудочной, правое — для печени. Имя его — Фатеров сосочек.
Нижняя часть привратника следит за дозой поступающей пищи из желудка, чтобы не допустить увеличения давления на следующий клапан, пропускающий пищевые массы в тонкую кишку. Он расположен у выхода из двенадцатиперстной кишки (ДК), изогнутой в виде подковки. Открывается клапан, чтобы пропустить пищу в тонкую кишку, когда в двенадцатиперстной давление увеличивается и достигает определенной величины. Золотое правило нормального пищеварения — самое высокое давление в ЖКТ всегда должно создаваться в двенадцатиперстной кишке. Это правило соблюдается только при отлаженной работе клапанов.
Мышечное сокращение, регулирующее переход пищевой массы из двенадцатиперстной кишки в тонкую , называется дуоденальным клапаном. Он открывается, пропуская порциями массы, прошедшие полную обработку в предыдущих отделах.
У двенадцатиперстной кишки сильный мышечный тонус. Два наружных слоя стенки кишки попеременно сокращаются и расслабляются, продвигая пищу по длине кишки во время пищеварения. Внутри мышечных слоев находится подслизистая оболочка, содержащая многочисленные железы (бруннеровы ), которые выделяют защитную слизь, сберегающую кишку от самопереваривания . Сок, выделяемый слизистой оболочкой двенадцатиперстной кишки, имеет щелочную реакцию и содержит энзимы, необходимые для пищеварения. Клетки слизистой быстро теряют активность и умирают. Из 100 клеток слизистой (ДК) каждый час замещается одна клетка. Они размножаются быстрее любых других клеток организма на протяжении всей жизни.
Следующий цех переработки пищи — тонкая кишка (ТК). Длина тонкой кишки 7 метров и более. Чем длиннее тонкая кишка, тем эффективнее переработка пищи и тем дольше жизнь. Длина кишки (ТК) зависит от количества растительной пищи, потребляемой человеком. У всех плотоядных тонкая кишка (ТК) короткая. Вид потребляемой пищи сказывается не только на нашем самочувствии, но и на внешнем виде. Неповторимые черточки делают людей очень похожими на животных, мясо которых они съели в изобилии. Если же человек переходит на вегетарианство, то изменяются черты лица и манера поведения, жизнь удлиняется. Более 5 тысяч лет назад индусы рисовали лица людей состоящими из двух частей — в начале жизни и потом, когда они наелись мяса. Удивительно человек похож на животное, которого ел. Отсюда, видимо, и выражение: Мы есть то, что мы едим.
Такое сходство, по-видимому, становится возможным из-за технологии пристеночного пищеварения, описанного нашим соотечественником А. М. Уголевым в Теории адекватного питания.
Тонкая кишка (ТК) — очень энергетичный отдел в технологической цепочке переваривания пищи.
Внутри тонкая кишка представляет собой серию круглых складок с аккуратными пальцевыми выростами — ворсинками, наполненными желеобразным веществом. За счет ворсинок значительно увеличивается поверхность соприкосновения пищевых масс с функциональной тканью тонкий кишки. Тонкая кишка имеет мощную систему кров е- и лимфоснабжения . Сосуды ворсинок — артерии приносят кровь. Их вены— за бирают кровь от стенки кишки и вместе с нею часть переработанной пищи, которую они доставляют в воротную вену на фильтрацию в печени.
Жиросодержащие вещества, тяжелые металлы, радионуклиды, метаболиты от несимбиотных человеку микроорганизмов всасываются в центральный канал ворсинок — млечный сосуд, который доносит содержимое в лимфосистему . Жидкость, содержащая все, что нужно обезвредить в лимфосистеме , называется хилусом. Петли тонкой кишки должны располагаться свободно для нормальной работы ее очень сильной мышечной структуры, обеспечивающей перистальтику по довольно длинному пути тонкой кишки. Внешняя поверхность тонкой кишки защищена брюшной оболочкой, которая покрывает брюшную полость.
Большую роль в пищеварении тонкой кишки играет ее микрофлора (120 тысяч особей в 1 см3) и ее способность к пристеночному пищеварению. В тонкой кишке синтезируется значительное количество ферментов, в том числе и уреказа , которая обеспечивает переваривание белков от мочевой кислоты — малорастворимого остатка белков молока, до мочевины. Отсутствие уреказы в кишечном тракте приводит к отложению солей II группы в суставах и тканях органов. А затем на этом белковом осадке прорастают, как на своей питательной среде, вирусы различных болезней (ревматизм, полиартрит и т.д.). Это явление накопления не полностью расщепленного белка от продуктов животного происхождения может стать причиной многих болезней — от подагры до пороков сердца (кальцинирование подклапановых отверстий, створок клапана, нитей Гисса , управляющих клапанами сердца и т.д.). Мочевая кислота выступает как хранитель болезней.
Передвигая пищевую массу к выходу из тонкой кишки, мышцы ее создают определенное давление на илеоцикальный клапан.
Он открывает вход в восходящую правую часть толстого отдела кишечника (ТОК), едва ли не самый технически сложный и ответственный цех нашего пищеварительного химкомбината. Прежде всего потому, что выделяются все огрехи в работе предыдущих отделов ЖКТ. В ТОК осуществляется окончательная переработка пищевых масс. И хотя длина ТОК всего чуть больше метра, принято все-таки рассматривать следующие части ТОК: правую — восходящую, горизонтальную — ободочную, левую — нисходящую, сигмовидную и прямую часть ТОК. Здесь, как утверждает наука, обитает 240 видов микроорганизмов плотностью населения до 30—40 миллионов особей в каждом грамме содержимого ТОК. Продвижение пищи по перечисленным отделам ТОК, всего 1—1,2 метра, заканчивается формированием остатков для эвакуации их через задний проход.
Непереваренные массы могут оставаться в ТОК многие годы, десятилетия, на протяжении всей жизни. Застой каловых масс в ТОК — большой вред для здоровья человека. Ответственнейшая работа у толстой кишки. Не будет преувеличением, если скажем, что именно этот цех или обеспечивает наше здоровье, или, запущенный и захламленный отходами, усугубляет болезни. ТОК принимает все непереваренные пищевые массы, поступающие из тонкой кишки. Часть пищи оседает тонкой пленкой дорогой, замуровывая всасывающую систему ТОК, обезвоживается и накапливается в складках — карманах, где и хранится долгие годы, становится источником аутоинток-сации . Слизистая оболочка кишечника обязана слышать команды мозга. В ее стенках находятся железы внутренней секреции, способные участвовать в технологии переработки пищи. Складки слизистой ТОК — около 300 м 2 функциональной поверхности. При дефиците кремния в организме стенка кишечника его тоже недополучает. Вместо кремния оседает кальций. Гибкость стенки кишечника и способность слышать мозг нарушается. Что хорошего может получить кровь из растянутой, набитой сухими каловыми массами многолетней давности толстой кишки? Часто люди применяют слабительные, чтобы расстаться с таким багажом. В этом случае слизистая, кишечника иссушается, теряет мышечную силу.
В чистом состоянии температурный режим ТОК несколько выше, чем у всей остальной части тела. ТОК — это тепловая биоэнергостанция . Топливо ее — клетчатка. Она, как составная часть пищи, больше всего берет на себя желчи в ДК, отжимая ее по ходу движения пищи, обжигает стенку кишки, вызывает сокращение — перистальтику, Клетчатка приходит в ТОК практически без изменений. Она содержится в злаках (в основном, оболочка зерна), кожице фруктов и овощей. Обеспечивая перистальтику в верхних отделах кишечника, большая часть клетчатки подвергается гидролизу в ТОК, и за счет выделяемой при этом энергии температура в ТОК поднимается на 2—3°С. Это топливо нашей внутренней печки, вокруг которой греются все органы брюшной полости. На горизонтальной части ТОК устроился желудок. Плотно прижались к ТОК печень, почки, селезенка, мочеполовая система, поджелудочная железа. ТОК должна обеспечивать оптимальный режим для их деятельности.
Кишка, забитая каловыми камнями, как правило, имеет чужеродную микрофлору. Больные с запорами часто применяют щадящие диеты, обедненные клетчаткой. Топлива для печки — ТОК не хватает. Температура в ТОК с запорами ниже требуемой . Чувствуя это, органы-соседи дают сбои. Каловая обмуровка ТОК увеличивается в размерах, и кишка может вытеснять с законных мест органы-соседей. Она поджимает диафрагму, затрудняя дыхание, устраивает каменное ложе для почек, зажимает мочеполовую систему. Особенно страдает нижняя часть ТОК — геморроидальная зона. Когда обмуровка ТОК выдавливает вены, в геморроидальной зоне это особенно чувствительно. Вены выпячиваются внизу прямой кишки кровавыми шишками. Геморрой — это болезнь грязного кишечника, отяжеленного гниющей в продолжение десятилетий пищи.
Неисчислимы симптомы болезней и поражений органов, непредсказуема диагностика тех заболеваний, что возникают по причине постоянно грязной толстой кишки. И какое бы лечение ни предлагали, обычно это замкнутый круг борьбы со следствиями внутренней грязи, борьба с вершками, а причина — корешки — кроются в совершенно нарушенной формуле жизни состоянием ТОК. Грязный ТОК становится формулой болезни и смерти.
Вернемся снова к вопросу совместимости пищевых продуктов и химической возможности отделов пищеварительного тракта.
Все клапаны — это запорные мышечные образования, обеспечивающие изоляцию внутренней среды каждого отдела. Ткани клапанов снабжены иннервационным аппаратом, обеспечивающим качество расщепления пищи и количественную дозировку эвакуации ее из отдела в отдел. Физиологические процессы расщепления продуктов питания обеспечиваются за счет реактивов слюны и желудочно-кишечного сока, сока поджелудочной железы и печени. Оптимальный режим пищеварения с минимальными затратами пищеварительного сока обеспечивается однородными по химическому составу продуктами — белковая трапеза или углеводная. Минимальное время разрыва между трапезами — два часа. В этом и заключается принцип раздельного питания.
А теперь проанализируем картину общего питания, принятого повсеместно. Этот способ питания — основа общепринятой науки о питании и лечебном питании в наше время. Нисколько не уступают в степени извращения физиологии пищеварения и многие диеты.
Предположим, что надо переварить 100 г белого, пшеничного хлеба. В массе его может содержаться до 60% углеводов. При пережевывании хлеба положим в рот лакмусовую бумажку и оценим изменение щелочно-кислотного потенциала во рту. Бумажка синеет. Следовательно, среда стала щелочной (сравните — бумажка не меняла цвет, когда пережевывали мясо: среда была нейтральной). Действительно, в разделе по нормальной физиологии пищеварительного тракта сказано, что при переваривании углеводной пищи во рту выделяются реактивы, создающие со слюной щелочную реакцию (мальтаза ):, На 100 г хлеба ее выделяется 60 эквивалентных единиц. Переваривание углеводов хлеба начинается уже во рту. При поступлении в рот белковой пищи она только измельчается и смачивается слюной. Процесс ее переработки начинается в желудке. Углеводы же проходят желудок транзитом.
А теперь представим, что кто-то решил поесть 100 г хлеба со 100 г мяса одновременно. Тогда щелочной секрет в полости рта, который выделился на хлеб, попадает в желудок вместе с мясом, требующим для расщепления от желудка кислоту. Сколько ее нужно? На 100 г мяса всего 20 единиц. Но в желудок одновременно поступил щелочной реактив, переваривающий хлеб. Начинается реакция нейтрализации щелочных реактивов, переваривающих хлеб — кислотой, переваривающей мясо. И пока вся щелочь не будет нейтрализована, мясо расщепляться не будет. Расход кислоты на кислотное расщепление мяса в желудке увеличивается в 4 раза и будет не 20 единиц, а 80. Большая часть кислоты, 60 единиц, израсходована на нейтрализацию щелочного реактива, поступившего вместе с хлебом в желудок Хлеб не будет переварен.
Пищевой массе при совмещении хлеба и мяса в желудке придется четырежды пройти путь от кардиального клапана к пилорическому потому, что это сочетание не позволяет за один цикл перемещения полностью переработаться пище.
Только когда масса будет переработана кислотой, пилорический клапан, привратник, откроется, и пища будет эвакуирована в двенадцатиперстную кишку (ДК).
Нынешняя изысканная кухня может предложить неосведомленному в вопросах нормальной физиологии человеку поесть мясо с картофелем и хлебом. Хлеб — 100 г, мясо — 100 г, картофель — 300 г. В этом случае в желудок придет масса, содержащая щелочной секрет, выделившийся на хлеб и на картофель (около 200 эквивалентных единиц, по содержанию углеводов в картофеле). Процесс нейтрализации щелочного секрета затянется. Теперь уже нейтрализуется не 60, а 260 единиц щелочи 260 единицами соляной кислоты. И только 20 расходуется на мясо. Привратник крепко закрыт, пока процесс переваривания мяса не закончится.
Обычно к трапезе, где есть хлеб, мясо, картофель, предлагают еще и сладкое. Представим стакан чая, булочку. В среднем, еще около 200 единиц углеводов, а значит, еще 200 единиц кислоты, дополнительно израсходованной в желудке на нейтрализацию углеводов. И только 20 единиц кислоты — на мясо.
В итоге 460 единиц кислоты, выделенной желудком, идет на нейтрализацию щелочи, которая должна была переварить углеводы. И только 20 используется, как и в первом случае, на мясо. Всего 480, т.е. в 24 раза более, чем в первом примере. Процесс пищеварения в желудке затягивается, если продукты в трапезе совмещены без учета нормальной физиологии пищеварительного тракта. Тело ждет переваренной пищи как энергетического и строительного материала. А желудок не выдает его. Человек хочет есть, хоть желудок он свой набил. Насыщает нас не то, что мы положили на тарелку, а что сможем полноценно переварить, и в первую очередь в желудке.
100 г мяса — 20% белка — 20 ед. Н+
100 г хлеба — 60% углеводов — 60 ед. ОН-
Н+ + О Н- - Н20
300 г картофеля — 200 ед. углеводов — 200 ед. ОН"

200 г сладкого — 200 ед. углеводов — 200 ед. ОН"
480 ед. Н+
А теперь составьте трапезу так: к 100 г мяса добавить 100 г томатного сока. Он принесет 5% кислоты и облегчит задачу желудка по выделению кислоты на переработку мяса. Расход кислоты на переваривание мяса с томатным соком сократится на 5 ед. И будет не 20, а 15 единиц.
Из сказанного понятно, что последнее сочетание более выгодно нашему организму.
При условии питания обычным, принятым способом привратник рано или поздно сдает свои позиции строгого стража здоровья. Он начинает открываться под давлением скопившихся непереваренных масс в желудке или воздействием на него таблеток или инъекций спазмалитиков . Сорванная работа привратника по контролю за перевариванием пищи в желудке приведет к передаче некондиционного полуфабриката по цепочке отделов ЖКТ, в конечном счете, к завалам непереваренной пищи в ТОК.
Главная цель раздельного питания — не мешать элементарным процессам физиологии пищеварения, поддержать химизм нормальных реакций расщепления белков и углеводов, как основных составляющих продуктов и дать пример питания в режиме оптимального использования пищеварительной системы ЖКТ, при одновременном очищении ТОК от старых грехов — завалов гниющей пищи, ранее неправильно съеденной.
В приведенном ниже меню на 3 недели только вегетарианские блюда. 60% блюд из злаков. Это связано с созданием наиболее подходящего режима уменьшения нагрузки на фильтрующие органы — печень и почки, а также стремлением ввести естественные носители органических форм кремния — оболочки злаков. Последнее обстоятельство также способствует усилению перистальтики.
В меню довольно широко применяется соль и другие специи, пряности и приправы. Немало зелени, которую нужно воспринимать, прежде всего, как веник для ЖКТ.
Питание все три недели — трехразовое. Опыт показывает, что астеничные , худые люди у нас поправляются, а полные худеют на таком режиме питания.
Приготовление пищи проводим по обычной технологии.С первого дня очищения кишечника и нормализации питания необходимо проводить изгнание глистов от ленточных многометровых солитеров до одноклеточных бактериозов и грибков. Скажу откровенно, что расстаться с солитерами — дело нетрудное, а вот увидеть истинного разрушителя жизни — трихомонаду — куда более тяжелое занятие. Сатана так замордовал человечество, что созданы целые отрасли медицины, где основой занятости стала трихомонада. Но о ней ни слова!., в стенах кардиологии, онкологии...
Методов изгнания глистов множество. Выбирайте сами.
1. Очистительное дыхание.
2. Тренировка мышечного корсета.
3. Систематическое применение парной.
4. Водные процедуры.
5. Физические нагрузки.
Поскольку заражение глистами связано с их сильным размножением и для создания тел многочисленного потомства требуется большое количество человеческой крови, а также элемента кремния, способного передавать энергетически генетическую наследственность, то носители глистов обычно живут с дефицитом элемента кремния, на 50—70% от нормы. Поэтому, изгоняя глистов, надо немедленно приступить к ликвидации дефицита кремния.

0

2

Более кратко об условиях работы организма.
Мы что-то едим, и каким-то путём удаляем из себя продукты жизнедеятельности. Оба этих процесса имеют свойство осуществляться в условиях одной среды.
Еда поступает сверху вниз, попадает в конечном счете в кровь и лимфу, а затем продукты жизнедеятельности через кровь и лимфу попадают в кишечник, смешиваются там с остатками еды, ферментируются, и выводятся с некоторым количеством воды.
Из вышесказанного ясно, что на кровеносную и пищеварительную системы оказывается постоянное давление внешней и внутренней сред. Поэтому постоянно существует опасность разбалансировки внутренних ритмов организма. В какой-то мере он способен их самокомпенсировать, но если давление нарастает, то начинается заболевание.
Поэтому их надо контролировать. Это осуществляет нервная система. Как сознательно, так и бессознательно. Поддерживайте кишечник, сосуды и прежде всего – нервную – систему в чистоте.
Для физиологической чистоты кишечника необходимо наличие в пище балластных веществ и пектинов. Еще это называется клетчатка, отруби. А также баланс обитающих в нём бактерий, которые вырабатывают для нас витамины, переваривают пищу, а также способствуют формированию каловых масс.
Сосудам же для чистоты необходимы полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3), и отсутствие инфекционной нагрузки на организм.
Нервной же системе с точки зрения физиологии нужен фосфор, йод и цинк. Этих веществ должно всегда быть достаточное количество. А по жизни – учитесь управлять собой. Стрессовые воздействия по силе разрушительного действия на организм могут оказаться гораздо выше многих химических. И помните: на любой стресс организм реагирует как на предположительно длительный, из чего следует, что остаточные процессы любой мелкой дрязги могут запросто заявить о себе через две недели, а то и месяц. Но это вы почувствуете, только если ваш организм будет чрезмерно ослаблен.

0

3

Закисление или ощелачивание.Проверь и защитись!
Сила водорода
Жизненные процессы протекают в водных средах с определенной концентрацией атомов водорода. Вещества, которые отдают водородные атомы, называются кислотами, а те, которые их забирают, – щелочами. Кислотно-щелочное равновесие в организме характеризуется концентрацией свободных атомов водорода в растворе – pH (от лат. potentia hydrogeni – сила водорода). В нейтральной среде pH равняется 7,0, в кислой среде этот показатель ниже 7 (от 6,9 до 0), в щелочной – выше 7 (от 7,1 до 14,0).
В норме кровь имеет слабощелочную реакцию: pH = 7,35–7,45. pH жестко выдерживается в узких границах, т.к. только в этих условиях возможна работа большинства ферментов. При воздействии закисляющих или ощелачивающих факторов организм использует компенсаторные резервы, а также прибегает к помощи легких, почек, органов желудочно-кишечного тракта и др. В целом, устойчивость организма к ощелачиванию в несколько раз выше, чем к закислению.
Кислотная нагрузка – новая оценка пищи.
Обычно пищу оценивают с позиций калорийности, содержания белков, углеводов, жиров, витаминов и других веществ.
В начале XXI в. американские ученые сделали подлинное открытие, установив, что любой продукт имеет еще один фундаментальный показатель, критически важный для здоровья. Это чистая эндогенная продукция кислоты (net endogenous acid production, NEAP), а проще говоря, кислотная нагрузка пищи. Она складывается из соотношения в пище компонентов, которые в ходе метаболизма образуют кислоту или щелочь.
Кислотная нагрузка пищи измеряется следующим образом: кислота минус щелочь. Когда в пище преобладают компоненты, образующие серную кислоту (серосодержащие аминокислоты в белках) или органические кислоты (жиры, углеводы), кислотная нагрузка пищи – это положительная величина. Если в пище больше компонентов, образующих щелочь (органические соли кальция, калия и магния), кислотная нагрузка пищи представляет собой отрицательную величину.
Неправильное питание – причина хронического закисления организма.
Биохимические процессы в организме человека имеют длительную историю формирования применительно к тем условиям питания, которые сопровождали его в ходе эволюции. Считают, что в истории питания человека можно выделить 3 большие этапа:
• пища древнего человека, которой питались наши предки 5–7 млн лет назад;
• пища человека аграрной культуры, которая возникла около 10 тыс. лет назад;
• пища современного человека, которую он стал употреблять в последние 100 лет и которая особенно резко изменилась в последние 20 лет.
Большую часть (99%) своей истории человек был охотником и собирателем. По данным антропологов, примерно треть его рациона составляло нежирное мясо диких животных и две трети – растительная пища. В этих условиях пища носила исключительно щелочной характер, кислотная нагрузка пищи составляла в среднем –78 (миллиэквивалентов в сутки). Ситуация принципиально изменилась с возникновением аграрной цивилизации, когда человек стал употреблять в пищу много зерновых культур, молочные продукты и жирное мясо одомашненных животных. Но особенно драматические сдвиги в питании произошли в конце XX в., когда рацион заполонили промышленно обработанные «кислые» продукты питания. Кислотная нагрузка пищи современного человека составляет +48 (миллиэквивалентов в сутки).
Ежедневное «кислотное» питание приводит к хроническому пожизненному закислению (ацидозу) внутренней среды организма.
Цена рН
Организм не допускает выхода pH крови за заданные пределы. Но достигается это дорогой ценой:
• в целях ощелачивания кальций вымывается из костей, отсюда – ускоренное развитие остеопороза;
• разрушаются мышцы: хроническая слабость и боли в мышцах отмечается уже в молодом возрасте, но особенно страдают пожилые люди;
• слабость костей и мышц ведет к нарушению структуры и функции суставов;
• кислая реакция мочи создает благоприятные условия для образования камней в почках, возникновения воспалительных заболеваний и почечной недостаточности;
• кислая реакция слюны разрушает зубы и способствует развитию стоматита;
• хроническое закисление может вызывать гипофункцию щитовидной железы, головные боли, тревожность, бессонницу, снижение артериального давления, задержку жидкости в организме и другие расстройства.
pH-диапазон
Существуют простые косвенные методы определения pH жидкостей с помощью тест-полосок, которые по-разному изменяют свой цвет в зависимости от величины pH. Удобнее всего оценивать состояние кислотно-щелочного равновесия по pH мочи и слюны, которыми смачивают тест-полоску. Сравнение цвета тест-полоски с прилагаемой шкалой позволяет определить уровень pH. Можно купить в зоомагазине тест РН для рыб.(жидкость).
У современных людей норма pH находится в слабокислом диапазоне: от 6,0–6,4 по утрам до 6,5–7,0 по вечерам, в среднем 6,4–6,5. pH мочи лучше измерять натощак, за 2 часа до и через 2 часа после приема пищи, 2 раза в день, несколько раз в неделю.
В норме pH слюны находится в диапазоне 6,5–7,5. Оптимальное время для измерения pH слюны – с 10 до 12 часов дня.
При отклонении pH в кислую сторону необходимо увеличить содержание в рационе щелочных продуктов и больше заниматься аэробными физическими упражнениями: полезны, например, 30–40-минутные прогулки в быстром темпе 4–5 раз в неделю.

0

4

По теме закисление и ощелачивание.
http://www.home-dok.ru/15532937100

0

5

По теме  закисление или ощелачивание,хорошо  написано по этой ссылке

http://putpoznania.ru/stati/stati-i-mat … enie-raka/

http://balans-ph.blogspot.com/2009/10/b … _9202.html

http://www.diatest.ru/pH.htm

Отредактировано van88 (Понедельник, 4 октября, 2010г. 00:13:50)

0

6

Что такое рН?

Соотношение кислоты и щелочи в каком-либо растворе называется кислотно-щелочным равновесием (КЩР), хотя физиологи считают, что более правильно называть это соотношение кислотно-щелочным состоянием.

КЩР характеризуется специальным показателем рН (power Hidrogen - "сила водорода"), который показывает число водородных атомов в данном растворе. При рН равном 7,0 говорят о нейтральной среде.

Чем ниже уровень рН - тем среда более кислая (от 6,9 до О). Щелочная среда имеет высокий уровень рН (от 7,1 до 14,0).

Тело человека на 70% состоит из воды, поэтому вода - это одна из наиболее важных его составляющих. Тело человека имеет определенное кислотно-щелочное соотношение, характеризуемое рН (водородным) показателем.

Значение показателя рН зависит от соотношения между положительно заряженными ионами (формирующими кислую среду) и отрицательно заряженными ионами (формирующими щелочную среду).

Организм постоянно стремится уравновесить это соотношение, поддерживая строго определенный уровень рН. При нарушенном балансе могут возникнуть множество серьезных заболеваний.

Соблюдайте правильный рН баланс для сохранения крепкого здоровья

Организм способен правильно усваивать и накапливать минералы и питательные вещества только при надлежащем уровне кислотно-щелочного равновесия. В ваших силах помочь своему организму получать, а не терять полезные вещества. Например, железо может усваиваться организмом при рН 6,0 - 7,0, а йод - при рН 6,3 - 6,6.

Наш организм использует соляную кислоту для расщепления пищи. В процессе жизнедеятельности организма требуются как кислые, так и щелочные продукты распада, причем первых образуется в 20 раз больше, нежели вторых. Поэтому защитные системы организма, обеспечивающие неизменность его КЩР, "настроены" прежде всего на нейтрализацию и выведение прежде всего кислых продуктов распада.

Основными механизмами поддержания этого равновесия являются: буферные системы крови (карбонатная, фосфатная, белковая, гемоглобиновая), респираторная (легочная) система регуляции, почечная (выделительная система.

В Ваших интересах поддерживать правильный рН-баланс.

Даже "самая правильная" программа по подбору лечебных трав не будет эффективно работать, если ваш рН-баланс нарушен.

Как организм управляет уровнем кислотности
• Выделяет кислоты - через желудочно-кишечный тракт, почки, легкие, кожу
• Нейтрализует кислоты - с помощью минералов: кальций, магний, калий, натрий
• Накапливает кислоты - в тканях, прежде всего в мышцах
1. Слюна - преимущественно щелочная реакция (колебание рН 6,0 - 7,9)
2. Печень - реакция пузырной желчи близка к нейтральной (рН около 7,0), реакция печеночной желчи щелочная (рН 7,5 - 8,0)
3. Желудок - резко кислая (на высоте пищеварения рН 1,8 - 3,0)
4. Поджелудочная железа - панкреатический сок слабощелочной
5. Тонкий кишечник - щелочная реакция
6. Толстый кишечник - слабо-кислая реакция

Буферные растворы
Поддержать нужное значение рН, не дать ему заметно отклониться в ту или другую сторону при изменении условий возможно при использовании так называемых буферных (от англ. buff – смягчать толчки) растворов. Такие растворы часто представляют собой смесь слабой кислоты и ее соли или слабого основания и его соли. Подобные растворы «сопротивляются» в определенных пределах (которые называются емкостью буфера) попыткам изменить их рН. Например, если попытаться немного подкислить смесь уксусной кислоты и ацетата натрия, то ацетат-ионы свяжут избыточные ионы Н+ в малодиссоциированную уксусную кислоту, и рН раствора почти не изменится (ацетат-ионов в буферном растворе много, так как они образуются в результате полной диссоциации ацетата натрия). С другой стороны, если ввести в такой раствор немного щелочи, избыток ионов ОН– будет нейтрализован уксусной кислотой с сохранением значения рН. Аналогичным образом действуют и другие буферные растворы, причем каждый из них поддерживает определенное значение рН. Буферным действием обладают также растворы кислых солей фосфорной кислоты и слабых органических кислот – щавелевой, винной, лимонной, фталевой и др. Конкретное значение рН буферного раствора зависит от концентрации компонентов буфера. Так, ацетатный буфер позволяет поддерживать рН раствора в интервале 3,8–6,3; фосфатный (смесь КН2 РО4 и Na2 HPO4) – в интервале 4,8 – 7,0, боратный (смесь Na2 B4 O7 и NaOH) – в интервале 9,2–11 и т.д.
Многие природные жидкости обладают буферными свойствами. Примером может служить вода в океане, буферные свойства которой во многом обусловлены растворенным углекислым газом и гидрокарбонат-ионами НСО3–. Источником последних, помимо СО2, являются огромные количества карбоната кальция в виде раковин, меловых и известняковых отложений в океане. Интересно, что фотосинтетическая деятельность планктона – одного из основных поставщиков кислорода в атмосферу, приводит к повышению рН среды. Происходит это в соответствии с принципом Ле Шателье в результате смещения равновесия при поглощении растворенного углекислого газа: 2Н+ + СО32– = Н+ + НСО3– , Н2 СО3 = Н2 О + СО2. Когда в ходе фотосинтеза CO2 + H2 O + hv = 1/n(CH2 O)n + O2 из раствора удаляется СО2, равновесие смещается вправо и среда становится более щелочной. В клетках организма гидратация СО2 катализируется ферментом карбоангидразой.
Клеточная жидкость, кровь также являются примерами природных буферных растворов. Так, кровь содержит около 0,025 моль/л углекислого газа, причем его содержание у мужчин примерно на 5% выше, чем у женщин. Примерно такая же в крови концентрация гидрокарбонат-ионов (их тоже больше у мужчин).
При исследовании почвы рН является одной из наиболее важных характеристик. Разные почвы могут иметь рН от 4,5 до 10. По значению рН, в частности, можно судить о содержании в почве питательных веществ, а также о том, какие растения могут успешно расти на данной почве. Например, рост фасоли, салата, черной смородины затрудняется при рН почвы ниже 6,0; капусты – ниже 5,4; яблони – ниже 5,0; картофеля – ниже 4,9. Кислые почвы обычно менее богаты питательными веществами, поскольку хуже удерживают в себе катионы металлов, необходимые растениям. Например, попавшие в почву ионы водорода вытесняют из нее связанные ионы Са2+. А вытесненные из глинистых (алюмосиликатных) пород ионы алюминия в больших концентрациях токсичны для сельскохозяйственных культур.
Для раскисления кислых почв используют их известкование – внесение веществ, постепенно связывающих избыток кислоты. Таким веществом могут служить природные минералы – мел, известняк, доломит, а также известь, шлак с металлургических заводов. Количество внесенного раскислителя зависит от буферной емкости почвы. Например, для известкования глинистой почвы требуется больше раскисляющих веществ, чем для песчаной.
Большое значение имеют измерения рН дождевой воды, которая может оказаться довольно кислой из-за присутствия в ней серной и азотной кислот. Эти кислоты образуются в атмосфере из оксидов азота и серы (IV), которые выбрасываются с отходами многочисленных производств, транспорта, котельных и ТЭЦ. Известно, что кислотные дожди с низким значением рН (менее 5,6) губят растительность, живой мир водоемов. Поэтому постоянно ведется контроль рН дождевой воды.

Кожа
Для различных типов кожи pH достаточно сильно отличается: от 3,5(кислая среда) - для сухой кожи, 5,5 -нормальной, до 6(щелочная среда) для жирной кожи. Кроме этого существует комбинированный тип коже, когда тип кожи различен на разных участках кожи. Поэтому очень важен правильный подбор косметических средств именно для Вашего типа кожи.
Моча
Очень важно вовремя обратить внимание на изменение уровеня рН внутренней среды организма и, при необходимости, принять неотложные меры.

С помощью рН тест-полосок можно легко, быстро и точно определить уровень рН, не выходя из дома. Если уровень рН мочи колеблется в пределах 6,0 - 6,4 по утрам и 6,4 - 7,0 вечером, то ваш организм функционирует нормально.

Значение рН мочи
Результаты рН тестов мочи показывают, насколько хорошо организм усваивает минералы, такие как кальций, натрий, калий и магний. Эти минералы называют "кислотными демпферами", так как они регулируют уровень кислотности в организме.
Если кислотность слишком высокая, организм не продуцирует кислоту. Он должен нейтрализовать кислоту. Для этого организм начинает заимствовать минералы из различных органов, костей и проч. для того, чтобы нейтрализовать излишки кислоты, которая начинает накапливаться в тканях. Таким образом, происходит регулирование уровня кислотности.
Минералы используются для нейтрализации кислот

Слюна
Если в слюне отметка уровня рН остается между 6,4 - 6,8 в течение всего дня - это также свидетельствует о здоровье вашего организма.

Значение рН слюны
Рационально также знать уровень рН слюны. Результаты тестирования показывают активность ферментов пищеварительного тракта, особенно печени и желудка. Этот показатель дает представление о работе как всего организма в целом так и отдельных его систем. Некоторые люди могут иметь повышенную кислотность, как мочи, так и слюны - в таком случае мы имеем дело с "двойной кислотностью".

Кровь
Значение рН крови
рН крови одна из самых жестких физиологических констант организма. В норме этот показатель может меняться в пределах 7,3б - 7,42.
Сдвиг этого показателя хотя бы на 0,1 может привести к тяжелой патологии.
При сдвиге рН крови на 0,2 развивается коматозное состояние, на 0,3 - человек погибает.
После выполнения работы субмаксимальной мощности у высококвалифицированых спортсменов ph крови может снизиться до 7.0, то есть кровь из слабощелочной превращается в нейтральную (!).
Если здоровому нетренированному человеку перелить такую кровь, это вызовет его смерть. Организм же спортсменов натренирован выдерживать такую степень закисления крови и даже выполнять интенсивную работу в этих условиях.
Некоторыми авторами получены данные о снижении ph крови у высококвалифицированных спортсменов до 6.9 и даже ниже, то есть реакция крови становится вместо щелочной - кислой (!). Правда, недоверие к этим данным очень велико, и в учебниках они не всегда приводятся. Если такую кровь ввести здоровому нетренированному человеку, это неизбежно вызовет денатурацию белков и, как следствие, смерть организма
Одной из важных причин, позволяющих спортсменам выдерживать чрезвычайно высокую степень закисления крови, является появление у них видоизмененных белков (изомеров обычных белков), имеющих несколько иные физико-химические свойства. В частности, эти изомеры-белки не разрушаются в условиях снижения ph.
Снижение ph крови изменяет свойства белков и является угрозой их разрушения. Именно поэтому в организме человека существуют мощные механизмы поддержания ph крови на строго определенном уровне. Эти механизмы называются буферными системами крови.
Однако скорость образования кислот при работе субмаксимальной мощности настолько высока, что буфферные системы крови не успевают нейтралировать закисление. Поэтому закисление крови имеет место, и это закисление очень велико.
У спортсменов высокого класса (мастера спорта и выше) закисление крови, возникающее вследствие выполнения работы субмаксимальной мощности на ответственных соревнованиях, может быть несовместимо с жизнью. Организм неспортсменов или спортсменов младших и средних разрядов не способен выдержать работу, приводящую к смерти в результате закисления крови.

Кости
В 1968 г. в «Ланцете» появилась статья, в которой утверждалось, что люди, приверженные диете, при которой вырабатывается слишком много кислоты, подвергают риску свои кости. Дело в том, что в организме обычно поддерживается уровень кислотности порядка 7,4. Почки избавляются от избытка кислоты, удаляя ее с мочой, когда pH уменьшается до 7,38, организм, чтобы нейтрализовать излишнюю кислоту, извлекает из костей и мышц карбонаты, фосфаты и аммоний. Таким образом, кости не только представляют собой каркас, не позволяющий нам расплываться как медуза, но и являются своего рода складом минералов, нейтрализующих кислоту. Два профессора из Гарварда подсчитали, что диета, в которой кислоты столько, что требуется 60 миллилитров бикарбоната из скелета ежедневно, за десять лет лишит нас 15% костной массы!

В течение 7 лет, проводилось исследование в Калифорнийском Университете (штат Сан-Франциско), где были обследованы 9 тыс. женщин.
Результаты показали, что при постоянном повышенном уровне кислотности кости становятся ломкими. Специалисты, проводившие этот эксперимент, уверены, что большинство проблем женщин среднего возраста связано с излишним употреблением мясной и недостатком употребления овощной пищи. Поэтому организму ничего не остается, как забирать кальций из собственных костей, и с его помощью регулировать уровень рН.
(Американский Журнал Клинического Питания).

Кожа
Общепринятым считается, что косметические препараты должны иметь определенную кислотность, характеризующуюся величиной рН от 5.0 до 6.0. Какие факты заставляют косметологов из поколения в поколение из одного пособия в другое повторять "прописную" истину о том, что косметические препараты должны иметь кислотный характер?
Единственным доводом в пользу такого утверждения является то обстоятельство, что верхний слой эпидермиса (кератиновые чешуйки) имеет кислотность с величиной рН от 5.0 до 6.0. Действительно, в процессе кератинизации клетка, образовавшаяся в нижнем (базальном) слое эпидермиса, постепенно перемещается в верхние слои кожи(теряя связь с питательными веществами плазмы крови и способность к делению, одновременно под действием кислорода воздуха, любых видов радиации, экологических воздействий ионов тяжелых металлов) и превращается в кератиновую чешуйку, строение которой и определяет ее кислотный характер. Также имеется информация о том, что кислотность поверхности кожи может определяться кислотным характером секрета сальных желез.
Однако эти рассуждения касаются (и справедливо) только наружного слоя эпидермиса. В свою очередь, чем глубже расположена клетка, тем в большей степени она подобна исходной полноценной клетке, способной к делению. А для таких клеток зависимость уже иная. Для делящихся клеток известно, что оптимальное значения рН может меняться от 6.7 до 7.3, то есть среднее значение рН равно 7,0 +/- 0,3.
Половые органы
pH цервикальной слизи оценивается с помощью специальной тест-полоски сразу после сбора или непосредственно в цервикальном канале. В норме pH составляет 6.4-8.0. На подвижность сперматозоидов изменения pH цервикальной слизи оказывают большое влияние. Кислая среда делает сперматозоиды неподвижными, в то время как щелочная увеличивает их подвижность. Оптимальное pH 7.0-8.0 наблюдается в периовуляторный период менструального цикла. Значительное снижение pH цервикальной слизи зачастую связано с бактериальными инфекциями.
Большую часть эякулята составляет сперма. Её нормальный обьем на эякуляцию составляет от 2 до 6 мл. Нормальная сперма имеет желтоватый или палевый цвет и терпкий запах ( все сильные или неприятные запахи не являются нормальным явлением). При температуре человеческого тела сперма сжиживается за час. Её кислотность составляет от 7,2 до 8.

Желудочный сок
Биологические катализаторы – ферменты способны работать только в определенных пределах рН, а при выходе за эти пределы их активность может резко снижаться. Например, активность фермента пепсина, который катализирует гидролиз белков и способствует таким образом перевариванию белковой пищи в желудке, максимальна при значениях рН около 2. Поэтому для нормального пищеварения необходимо, чтобы желудочный сок имел довольно низкие значения рН: в норме 1,53–1,67. При язвенной болезни желудка рН понижается в среднем до 1,48, а при язве двенадцатиперстной кишки может доходить даже до 105. Точное значение рН желудочного сока определяют путем внутрижелудочного исследования (рН-зонд). Если у человека понижена кислотность, врач может назначить прием с пищей слабого раствора соляной кислоты, а при повышенной кислотности – принимать противокислотные средства, например, гидроксиды магния или алюминия. Интересно, что если выпить лимонный сок, кислотность желудочного сока... понизится! Действительно, раствор лимонной кислоты лишь разбавит более сильную соляную кислоту, содержащуюся в желудочном соке.
Клетки и межклеточная жидкость
В клетках организма рН имеет значение около 7, во внеклеточной жидкости – 7,4. Нервные окончания, которые находятся вне клеток, очень чувствительны к изменению рН. При механических или термических повреждениях тканей стенки клеток разрушаются и их содержимое попадает на нервные окончания. В результате человек чувствует боль. Скандинавский исследователь Олаф Линдал проделал такой эксперимент: с помощью специального безыгольного инъектора человеку впрыскивали сквозь кожу очень тонкую струйку раствора, которая не повреждала клетки, но действовала на нервные окончания. Было показано, что боль вызывают именно катионы водорода, причем с уменьшением рН раствора боль усиливается. Аналогично непосредственно «действует на нервы» и раствор муравьиной кислоты, который жалящие насекомые или крапива впрыскивают под кожу. Разным значением рН тканей объясняется также, почему при некоторых воспалениях человек чувствует боль, а при некоторых – нет.
Интересно, что впрыскивание под кожу чистой воды дало особенно сильную боль. Объясняется это странное на первый взгляд явление так: клетки при контакте с чистой водой в результате осмотического давления разрываются и их содержимое воздействует на нервные окончания.
Кишечник
Пристеночная микрофлора кишечника препятствует проницаемости через слизистую оболочку болезнетворных микробов. Ее антибактериальная активность создается за счет синтеза органических кислот, в результате чего кислотность (рН) окружающей среды падает до значений 4,0-3,8. Такая низкая кислотность тормозит рост и размножение болезнетворных и гнилостных микроорганизмов, чувствующих себя прекрасно в щелочной среде, возникающей при гниении и брожении в кишечном тракте.

Болезни
Незнание уровня своего рН может привести к печальным последствиям
А) Повышенная кислотность в организме.
Дисбаланс рН организма у большинства людей проявляется в виде повышенной кислотности (состояние ацидоза). В этом состоянии организм плохо усваивает минералы, такие как кальций, натрий, калий и магний, которые, благодаря избыточной кислотности, выводятся из организма. От недостатка минералов страдают жизненно важные органы.
Не выявленный вовремя ацидоз может вредить организму незаметно, но постоянно в течение нескольких месяцев и даже лет. Злоупотребление алкоголем часто приводит к ацидозу. Ацидоз может возникать, как осложнение диабета.
При ацидозе могут появиться следующие проблемы:
• Заболевания сердечно-сосудистой системы, включая стойкий спазм сосудов и уменьшение концентрации кислорода в крови.
• Прибавление в весе и диабет.
• Заболевания почек и мочевого пузыря, образование камней.
• Снижение иммунитета.
• Увеличение вредного воздействия свободных радикалов, которые могут способствовать онкогенезу.
• Хрупкость костей вплоть, до перелома шейки бедра, а также других нарушениях опорно-двигательного аппарата, как например, образование остеофитов (шпор).
• Появление суставных болей и болевых ощущений в мышцах, связанных с накоплением молочной кислоты.
• Общая слабость.
Б) Повышенное содержание щелочи в организме.
При повышенном содержании щелочи в организме, а это состояние называется алкалоз, также как при ацидозе, нарушается усвоение минералов. Пища усваивается гораздо медленнее, что позволяет токсинам проникать из желудочно-кишечного тракта в кровь. Повышенное содержание щелочи в организме опасно и трудно поддается корректировке. Как правило, оно является результатом употребления лекарств, содержащих щелочь.
Повышенное содержание щелочи может спровоцировать:
• Проблемы с кожей и печенью.
• Сильный и неприятный запах изо рта и тела.
• Активизацию жизнедеятельности паразитов.
• Разнообразные аллергические проявления, в том числе связанные с пищей и загрязнением окружающей среды.
• Обострение хронических заболеваний.
• Запоры и другие проблемы с кишечником.
Также этим заболеванием могут страдать и рыбы.
Ацидоз возникает при содержании рыб в воде скислой реакцией. Для предупреждения заболевания надо наблюдать за показаниями pH воды, не допуская снижения кислотности (pH) ниже 5,5.
При создании коллекции рыб, обитающих в мягких, кислых водах, необходимо следить за тем, чтобы в аквариум не попали виды, для содержания которых требуется вода с нейтральным или слабощелочным показателем, так как они могут заболеть ацидозом в первую очередь. Чтобы предохранить рыб от заболевания алкалозом, значение pH воды не должно превышать 8,5. Этому заболеванию наиболее подвержены представители подотряда Хараковидные в условиях, когда pH больше 7.

Опыт, накопленный при диагностике методом биолокации, показал, что у 90 % лиц, имеющих скрытую инфекцию вируса гепатита, количество злокачественных клеток в крови, лимфе находилось на пределе или выше предела, при котором организм в состоянии справляться с ростом онкологических клеток. Таким образом, вирус гепатита провоцирует онкологическую болезнь организма.
Опасность состоит ещё и в том, что данный вирус устойчив в кислой среде, которую создаёт иммунная система в крови, желудочно-кишечном тракте, на слизистой оболочке органов. Эта среда губительна для многих инфекций, но только не для вирусов гепатита.
Бог создал человека, как уникальную автоматизированную систему, способную изменять свои функции в определённых пределах. Так вот, при попадании вируса гепатита, организм меняет кислую среду крови в сторону щёлочной, т. е. увеличивает PH-крови, так как для этого вируса более опасной средой является щелочная. Однако более, чем PH=7,47 он сделать не может, ибо это его запрограммированный предел (PH-крови у человека бывает в диапазоне 7,15 – 7,47). А прямым следствием сдвига PH-крови в сторону щелочной среды является возбуждение других инфекций!.. Так и получается состояние иммунодефицита, при котором организм может погибнуть от воспаления лёгких, гриппа и других болезней, с которыми при нормальном PH-крови он бы успешно справился. Именно поэтому вирус гепатита можно считать одним из основных компонентов так называемой Вич-инфекции.
Некоторые напитки с низким pH усиливают симптомы рефлюкса при эзофагите. К таким напиткам относятся кока-кола и пепси-кола (pH=2,5), красное вино (pH=3,25) и апельсиновый сок (pH=3,5).
Уменьшение частоты и интенсивности контакта с кислотой. Очевидно, что оптимальной профилактической мерой было бы устранение источника кислоты или устранение его контакта с зубами.
Если эрозия «диетической» (пищевой) этиологии, необходимо уменьшить частоту потребления кислой пищи и исключить ее из основных приемов пищи. Исследования, проведенные Amaechi B. T. at al., показали, что степень эрозирования тканей зуба находится в прямой зависимости от времени контакта зубов с кислотой, поэтому кислотосодержащие напитки, например, соки и газированные напитки, нужно пить быстро, а не медленно потягивать, или пить через соломку. Витамины должны приниматься в виде капсул внутрь.
Известно, что pH фруктовых соков и газированных напитков очень низок, что способствует распространению эрозий. Потребление этих напитков значительно увеличилось в последние годы, поэтому необходимо информировать пациентов о способности этих напитков вызывать эрозии зубов. При сравнении эрозивного потенциала различных напитков их буферная активность расположилась в следующем порядке: натуральный фруктовый сок - газированный напиток на фруктовой основе - газированные напитки не на фруктовой основе - шипучие минеральные воды - натуральные минеральные воды. Cреди натуральных соков наибольшим эрозивным потенциалом обладает черносмородиновый сок, а наименьшим – яблочный. Таким образом, необходимо рекомендовать пациентам при выборе напитков отдавать предпочтение натуральным негазированным минеральным водам.
Перспективным направлением в профилактике эрозий является создание напитков с низким эрозивным потенциалом. Т.к. эрозия- это последствие кислотной атаки на зуб, очевидно, что одним из путей профилактики является снижение содержания кислоты в напитках, вызывающих эрозии. Однако это повышает трудность создания рецептуры, т.к. вкус напитка зависит от его кислотности. Безалкогольные напитки могут содержать кислоты в 2 различных вариантах: а) фруктовые кислоты и кислоты, отвечающие за вкус и б) карбоновые кислоты для создания газов.
А) Фруктовые соки варьируют по уровню кислотности, и следовательно, возможно повысить содержание потенциально низко эрозивных кислот за счет более эрозивных. Например, в результате исследования, проведенного Meurman at al., было доказано, что лимонная кислота более эрозивна, чем малеиновая и ортофосфорная. На основании этих данных, малеиновая кислота является лучшим выбором при производстве напитков, нежели лимонная или ортофосфорная.
Б) Газированные напитки имеют более низкую pH и большую титруемую кислотность. В опытах газированные напитки приводят к более высокой степени эрозирования эмали по сравнению с негазированными напитками, а поражение дентина происходит даже сильнее, чем при контакте зубов с апельсиновым соком. Следовательно, эрозивность напитка может быть снижена за счет уменьшения степени газирования.

Курение. Поглощение никотина в организме зависит от уровней pH при его поступлении. Поглощение никотина из кислотного дыма сигарет происходит в легких. Щелочной дым от табака из трубок и сигар позволяет никотину абсорбироваться через слизистую оболочку во рту.

Распространено заблуждение, что основная проблема для человека - это повышенная кислотность желудка. От нее изжога и язва.
На самом деле, гораздо большую проблему представляет пониженная кислотность желудка, которая встречается во много раз чаще.
Соляная кислота убивает попадающие в желудок микробы и различные паразиты. Кроме того, соляная кислота запускает пищеварение во всем желудочно-кишечном тракте, благодаря чему микробы и паразиты расщепляются пищеварительными ферментами.
Недостаток соляной кислоты создает идеальные условия для колонизации кишечного тракта различными бактериями, простейшими и червями.
Коварство ситуации в том, что пониженная кислотность желудка "ведет себя тихо" и протекает незаметно для человека.
Вот перечень признаков, которые позволяют заподозрить снижение кислотности желудка.
• Дискомфорт в желудке после еды.
• Тошнота после приема лекарств.
• Метеоризм в тонком кишечнике.
• Послабления стула или запор.
• Непереваренные частицы пищи в стуле.
• Зуд вокруг ануса.
• Множественные пищевые аллергии.
• Дисбактериоз или кандидоз.
• Расширенные кровеносные сосуды на щеках и носе.
• Угри.
• Слабые, расслаивающиеся ногти.
• Анемии из-за плохого всасывания железа.
Разумеется, точный диагноз пониженной кислотности требует определения рН желудочного сока (для этого необходимо обратиться к гастроэнтерологу).

В случае c пониженной кислотности эффективных средств очень мало.
Как правило, используются препараты соляной кислоты или растительные горечи, стимулирующие отделение желудочного сока (полынь, аир, мята перечная, фенхель и др.).
[/color]
Косметическая продукция
Научный сотрудник Института иммунологии СО РАМН Е.А.Вязова провела специальные эксперименты по выдерживанию и выращиванию клеток в средах с различными значениями рН. Результаты показывают, что при воздействии рН=5.5 в течении 8 часов более 30 клеток оказались погибшими. Если же довести рН до 4.5, то погибает уже более 90 клеток. Примерно та же картина наблюдается при изменении рН в щелочную сторону.
Таким образом, повышенная кислотность и повышенная щелочность среды, взаимодействующей с живыми клетками, является неблагоприятным фактором. Нижние (базальные) клетки эпидермиса омываются плазмой крови, величина рН которой составляет 7,2 +/- 0,1 и которая обладает определенной буферной емкостью. Буферная емкость плазмы крови и является причиной того, что мы с Вами, уважаемый читатель, еще не "облезли" применяя косметические композиции кислого характера с величиной рН, равной 5.5. Мы, образно говоря, живы благодаря реализации защитного механизма, связанного с буферной емкостью плазмы крови, которая обеспечивает поддержание величины рН на оптимальном уровне даже при воздействии достаточно сильных кислотных или щелочных агентов.
Теперь, попробуем ответить на простой вопрос. Если оптимальная величина рН для существования клеточных систем в организме и вне его составляет 7.2 +/- 0.3, то какая необходимость в том, чтобы постоянно "нагружать" клеточную систему кислотными косметическими препаратами с рН=5.5? И сколько это может продолжаться?
Вряд ли это можно оправдать тем, что тонкий чешуйчатый кератиновый слой имеет аналогичную кислотность. Ведь, когда мы имеем дело с питательными, витаминизирующими или регенерирующими кремами и масками, то предполагается, что их активные вещества должны проникать в глубокие слои кожи и благоприятно воздействовать на живые клеточные системы. А какая же это "благоприятность" - закисленная кремовая композиция?
Продукты
Наши предки-охотники ели много мяса, но их кислотная нагрузка уравновешивалась углеводами из фруктов и овощей. Сегодня хлеб и макароны — основа западной диеты — производят много кислоты, так как в них содержится много фосфора, который организм превращает в фосфорную кислоту. За последние 40 лет потребление нами белков, превращающихся в кислоту, увеличилось на 50%. И если не нейтрализовать мясо зеленью, производящей основания, то нам не в силах помочь белок из наших собственных тканей.
Но наибольшую угрозу нашим костям несут твердые сыры: нашпигованные кальцием и потому рекомендуемые для защиты костей, они являются основным источником кислоты в организме и главным виновником «коррозии» костей! Заметьте, что молоко пока что вне подозрений, потому что в нем содержится примерно одинаковое количество ингредиентов, превращающихся в кислоты и основания, а в процессе приготовления твердых сыров вместе с жидкостью удаляются компоненты, превращающиеся в организме в основания.
Водка. Рекомендуется запивать водку минеральной водой типа «Боржоми» так как Ph боржоми совпадает с Ph крови и, попадая в кровь, «Боржоми» понижает концентрацию алкоголя в крови.

Природная вода всегда имеет кислую реакцию (рН < 7) из-за того, что в ней растворен углекислый газ; при его реакции с водой образуется кислота: СО2 + Н2О = Н+ + НСО32–. Если насытить воду углекислым газом при атмосферном давлении, рН полученной «газировки» будет равен 3,7; такую кислотность имеет примерно 0,0007%-ный раствор соляной кислоты – желудочный сок намного кислее! Но даже если повысить давление CO2 над раствором до 20 атм, значение pH не опускается ниже 3,3. Это значит, что газированную воду (в умеренных количествах, конечно) можно пить без вреда для здоровья, даже если она насыщена углекислым газом.
Консервирование. Различные микроорганизмы также весьма чувствительны к кислотности среды. Так, патогенные микробы быстро развиваются в слабощелочной среде, тогда как кислую среду они не выдерживают. Поэтому для консервирования (маринование, соление) продуктов используют, как правило, кислые растворы, добавляя в них уксус или пищевые кислоты.
Вода. Обычно уровень рН находится в пределах, при которых он непосредственно не влияет на потребительские качества воды. Так, в речных водах pH обычно находится в пределах 6.5-8.5, в атмосферных осадках 4.6-6.1, в болотах 5.5-6.0, в морских водах 7.9-8.3. Поэтому ВОЗ не предлагает какой-либо рекомендуемой по медицинским показателям величины для рН. Вместе с тем известно, что при низком рН вода обладает высокой коррозионной активностью, а при высоких уровнях (рН>11) вода приобретает характерную мылкость, неприятный запах, способна вызывать раздражение глаз и кожи. Именно поэтому для питьевой и хозяйственно-бытовой воды оптимальным считается уровень рН в диапазоне от 6 до 9.
Потребление большого количества животных жиров, сладкого, алкоголя, кофе и никотина, а также частые стрессы приводят к нарушению этого равновесия, а именно - "переокисляют" организм. Из тканей кислые продукты обмена полностью не выводятся, а задерживаются в межклеточной жидкости в виде солей, провоцируя развитие многих болезней. Кстати, пресловутый целлюлит - тоже следствие нарушения кислотно-щелочного равновесия организма. Поправить баланс, а значит, и защитить себя от недугов помогут правильное питание и специальные очистительные процедуры.

Эти пищевые продукты восстанавливают кислотно-щелочной баланс, поэтому их следует чаше включать в рацион питания:
листовые салаты
проросшие злаки
почти все виды овощей
картофель
сухофрукты
орехи, миндаль
вода без газа
Картофель образует в организме избыток щелочи, что делает его незаменимым продуктом при "переокислении".
Щелочные напитки (такие, как молочная сыворотка, зеленый чай, щелочная минеральная вода) также очень полезны.
Эти пишевые продукты не следует слишком часто включать в меню, так как они "переокисляют" организм:
мясо и рыба
изделия из белой муки
кофе, черный чай
лимонад, содержащий сахар
кондитерские изделия
Кстати, не все, что имеет кислый вкус, превращается в организме в кислоту! Например, при переваривании кислого яблока образуются главным образом щелочные соединения!
Как определить избыток кислоты в организме? Для этого в аптеках продаются cпециальные полоски, которые определяют кислотно- щелочной показатель мочи. Цифра ниже 7 говорит о том, что в вашем организме имеется избыточная кислота. Показатель выше 7 свидетельствует о том, что у вас все в порядке. Процедура измерения проводится утром после сна и затем несколько раз в течение дня. Это позволяет проследить тенденцию кислотно-щелочного состояния вашего организма.
Исключительно эффективно влияние кофе на желудочно-кишечный тракт. Здесь в полной мере проявляется возбуждающее, стимулирующее действие не только кофеина, но и кислот, ароматических и вкусовых веществ, образующихся в процессе обжарки кофе. Желудочная секреция, вызываемая кофе, равносильна действию всеми признанного активатора секреторной реакции - мясного бульона. Через 20-30 минут после принятия черного кофе кислотность в желудке достигает максимума. С увеличением концентрации напитка в желудочном содержимом увеличивается содержание свободной соляной кислоты, возрастает общая кислотность, что ускоряет переваривание и эвакуацию пищи из желудка.
Кофе, увеличивая выделение желудочного сока, способствует повышению усвояемости пищи. Недаром у многих народов принято подавать черный кофе после завтрака и обеда.
Черный кофе как сильный возбудитель желудочной секреции должен быть исключен из рациона больных язвенной болезнью и гиперацидным гастритом. Любителям кофе при этих заболеваниях можно рекомендовать употребление кофе с молоком, сливками и сахаром, так как при этом возбуждающее влияние кофе на желудочную секрецию значительно уменьшается.
Практически все растительные соки обладают свойствами исправлять кислотно-щелочное равновесие крови, нарушенное при утомительной работе. Это связано с преобладанием в них щелочных остатков. Соки повышают активность ферментов и обмен веществ, обеспечивают обезвреживание "токсинов усталости" и их выведение из организма. В овощных соках меньше органических кислот, именно поэтому они более пресные на вкус, но зато богаче минеральными веществами (такими, как: калий, натрий, кальций, железо и др.). Помимо этого, именно овощные соки очень эффективно восстанавливают наш организм в кризисных ситуациях. Фруктовые, как правило, имеют более высокую калорийность, поскольку в них больше сахара, но они и великолепно очищают наш организм.
Единственное, чем консервированные соки не уступают свежим сокам - это содержанием минеральных веществ. Поэтому, покупая консервированный сок, вы должны обратить внимание на название напитка. Если на нем написано слово "drink" , то в нем содержание самого сока не превышает 10-15 процентов, остальное - это вода, лимонная аскорбиновая кислота, а также различные красители и консерванты.

В "нектаре" содержится 50 процентов сока, а все остальное - вышеперечисленные ингредиенты. Встречаются и надписи на упаковке, гласящие о "100-процентном соке". Однако и здесь не следует обольщаться, потому как такой сок тоже приготовлен из концентрированного продукта с добавлением воды и сахара, что уже никак не говорит об его стопроцентности.

Литература

1. Интернет.
2. Леонид Черный, целитель-биоэнергетик. Напечатано в газете "Целитель плюс", № 8, 2000 г.
3. Бондаренко В.М., Учайкин В.Ф., Мурашова А.О., Бевз Н.И., Абрамов Н.А. Дисбактериоз: современные возможности профилактики и лечения. М. 1994.
4. Гончарова Г.И. Бифидофлора человека, ее защитная роль в организме и обоснование сфер применения препарата бифидумбактерина. Дисс. докт. М. 1982 г.
5. Ефейкина Н.Б. Содержание гистамина у кишечных палочек, выделенных от детей с пищевой аллергией. Дисс. канд. М. 2000 г.
6. Красноголовец В.Н. Дисбактериоз кишечника. М. 1989 г.
7. Куваева И.Б. Обмен веществ организма и кишечная флора. М. 1976 г.
8. Овчинский Н.Н., Дасаев А.Н. Микрофлора желчи. В кн. Актуальные вопросы гастроэнтерологии. с. 50-53. М. 1973 г.
9. Панчишина М.В., Олейник С.Ф. Дисбактериоз при кишечных заболеваниях. М. 1977 г.
10. Пинегин Б.В., Мальцев В.Н., Коршунов В.М. Дисбактериоз кишечника. М. 1984 г.
11. Цыб А.Ф., Розиев Р.А., Бевз Н.И., Черняев С.И., Черняева М.Н. Продукты с нетрадиционными биологически активными добавками. Ж. Молочная промышленность. № 11, 1999 г.

Отредактировано van88 (Понедельник, 4 октября, 2010г. 19:45:03)

0

7

Спасибо за полезную информацию,рад что вам это интересно.
Заходите и пишите.

0

8

Кислотность желудочного сока без анализа.
1)   нулевая, если вас не передергивает при виде разрезанного лимона и даже возникает желание съесть его целиком, притом без сахара;
2)   пониженная, если после стакана кислого яблочного сока, выпитого натощак, у вас нет никаких неприятных ощущений;
3)   повышенная, если после яблочного сока или нескольких ложек пшенной каши с постным маслом вас тошнит, появляется изжога, чувство тяжести или боли в желудке, от которых удается избавиться, выпив раствор питьевой соды (1/2 чайной ложки соды на стакан воды). :mybb:

0

9

..Я хочу вам немного привести выдержки из книги про Ревича, что он сделал. Так вот, в свое время Ревич решил провести исследования, узнать есть ли связь между PH мочи и интенсивностью болезни. Вначале Ревич установил, что среднее значение PH мочи у здоровых людей равно 6,2 и в течение дня оно подвержено колебаниям (см. график). У здоровых людей PH изменяется по суточному ритму. Причем, значение выше 6,2 появляется около 4 утра, в начале пятого, и эта фаза продолжается в течение 12 часов. Примерно в 4 часа дня PH становится равным 6,2 и остается ниже этого уровня до следующего утра. Все как я вам рассказал. Далее, он сравнил значения PH мочи здоровых людей и больных раком. Ревич измерял PH мочи пациентов. Я должен объяснить вам почему моча долее «показательна», чем слюна. Слюна является в большей степени показателем деятельности пищеварительных ферментов. А что показывает моча? Вот ткани организма окисляются и защелачиваются, в то время как кровь остается стабильной. Но кислота все равно попадает в кровь. Именно с мочой она выводится из организма. Выводится либо избыток кислоты, либо избыток щелочи. Поэтому, моча более показательна с точки зрения состояния тканей вашего организма. Она показывает все катаболические и метаболические процессы, которые происходят внутри человека. Когда Ревич начал ставить свой эксперимент, а это было в 20-м году, он измерял PH мочи каждый час. Одновременно он просил своих пациентов отмечать среднюю интенсивность болезни. Результаты оказались в высшей степени значимыми в отношении картины болей и показателей PH. Значения PH не были подвержены таким большим колебаниям как у здоровых людей. У ряда больных значение PH всегда было ниже 6,2, а у других – наоборот выше. Цикличность болей также соответствовала отклонению в значении PH. Если у человека было повышенное PH, то боли отмечались в утреннее время, если наоборот – в вечернее. Ревич писал в своих книгах: «У многих больных колебания интенсивностей болей имели неслучайный характер, эти колебания нельзя было назвать самопроизвольными, мы четко видели, что они соотносились со временем суток. У больных одной группы боль была сильнее утром и ослабевала к вечеру, тогда как в другой группе боль отсутствовала а к вечеру усиливалась.» Опыты, поставленные Ревичем, свидетельствуют о том, что аномальное PH не является просто артефактом. Это неотъемлемая составляющая самого заболевания человека. И следить за кислотно –щелочным балансом нужно любому человеку. Как показывает врачебная практика, большинство людей после 40 лет имеют закисленный организм. Хотим мы того или нет, но это действительно так.

Незнание своего уровня PH может привести человека к печальным последствиям. Почему? Потому что повышенная кислотность в организме и нарастание катаболизма может привести к ряду серьезных заболеваний. Что в этом случае происходит? Организм, а конкретно наша кровь, начинает гасить повышенную кислотность организма. Она делает это за счет обычных химических реакций. Такие минералы как кальций, натрий, калий и магний начинают гасить кислотность и создавать определенные соединения. В результате ваша кровь и органы недополучают этих микроэлементов. Нарушается баланс электролитов в крови. Дисбаланс этих элементов нарушает способность крови переносить электроны и поддерживать питание наших клеток. В результате возникает реакция, которую называют ацетоз. Очень часто ацетоз начинает возникать у людей, которые злоупотребляют алкоголем. Ацетоз (это повышенная кислотность) может возникнуть у больных сахарным диабетом. Повышенная кислотность или ацетоз является причиной практически всех заболеваний сердечно – сосудистой системы. Как показывает практика, сердечно – сосудистые заболевания у людей начинают нарастать в возрасте от сорока до пятидесяти лет. Потому, что именно в этот момент у 80 % людей начинается закисление организма. Это может приводить к стойкому спазму сосудов, мигреням. Это однозначно приводит к уменьшению концентрации кислорода в крови. Возникает кислородное голодание, которое может повлечь за собой развитие таких заболеваний как анемия. Причем, гемоглобин у человека может быть нормальным, а качество эритроцитов и их способность переносить кислород начинает падать. В результате, рано или поздно, это приводит к загущению крови. К образованию тромбов. К нарушению формулы крови и ее способности выполнять жизненные функции в организме. Закисление однозначно ведет к набору веса. Оно само по себе может привести к такому заболеванию как сахарный диабет. Стабильно, у каждого второго человека после 60 лет возникает так называемый метаболический сахарный диабет по второму типу. Инсулин вырабатывается, но он не того качества. Почему он перестает работать? Потому, что у человека закислен организм. Потому, что нарушен правильный баланс биохимических реакций. Часто такое нарушение ведет к заболеванию почек и мочевого пузыря. К образованию камней в почках и желчном пузыре. Это однозначно приводит к нарушению состояния суставов, костей, и является одной из основных причин развития остеопароза. Это может приводить к повышению хрупкости костей вплоть до перелома шейки бедра. Однозначно наблюдается снижение иммунитета. Происходит увеличение вредного воздействия свободных радикалов, которые могут способствовать онкогенезу – образованию опухолей в организме. Это точно также могут быть опухоли и не злокачественного типа. В закисленном организме часто образуются «шпоры». Возникает такое заболевание как подагра. Как правило, такие люди испытывают общий дискомфорт, слабость, может развиваться бессонница, понос, задержка воды в организме. Как правило у таких людей «западают глаза» - появляются синяки и ямы под глазами. Разрушаются зубы, нарастают процессы кариеса потому, что идет банальное вымывание кальция из структуры зубов. В зависимости от диспропорции микроэлементов в крови это может приводить к повышению или понижению кровяного давления. Это очень сильно способствует банальному выпадению волос. Способствует образованию различных язв – желудка, даенадцатиперстной кишки, колитам, энтероколитам, геморроям. Это все проблемы закисления. Как только начинаешь убирать фактор закисления эти заболевания куда – то деваются.

Другая сторона. Повышенное содержание щелочи может спровоцировать другие заболевания. В этом случае возникают проблемы с кожей и печенью, заболевания желудочно – кишечного тракта. В этом случае теряется активность пищеварительных ферментов и пища начинает плохо перевариваться. На фоне этого начинают развиваться дисбактериозы. На фоне развития дисбактериозов перестают нормально вырабатываться все витамины группы B. Как правило все это приводит к гемолитической анемии, это когда у человека гемоглобин нормальный, а эритроциты не могут переносить достаточное количество кислорода. В результате начинают страдать практически все органы, начинают страдать сосудистые стенки, начинает страдать сосудистая стенка сердца. Возникает головокружение, шум в ушах, возникает масса другой симптоматики. Как правило, в этом случае обостряются хронические заболевания. Люди начинают страдать запорами и другими проблемами с кишечником. Возникает так называемая энзимопатия, когда энзимы, которые вырабатываются в кишечнике и участвуют в нормальном усвоении пищеварительных веществ перестают быть активными и организм не может обеспечить кровь и клетки достаточным количеством питания.

Я вам перечислил лишь часть проблем, которые возникают когда баланс организма смещается либо в щелочную, либо в кислотную сторону. Вы должны понимать, насколько важно учитывать кислотно – щелочной баланс организма. Поэтому есть тест – полоски, есть моя брошюрка «восстановление кислотно – щелочного баланса организма с помощью КФС». В ней перечислены продукты питания с учетом их свойств повышать или понижать кислотность организма. Перечислены минералы, которые желательно принимать, а так же указаны препараты немедицинского назначения, которые позволят совместно с Корректорами Функционального Состояния еще быстрее перевести ваш организм в норму.

Теперь о том, как следует проводить замеры. Замеры должны проводиться не один раз. С помощью тест- полосок выбыстро и точно сможете определить PH не выходя из дома. Если уровень PH мочи колеблется в пределах 6,0 – 6,4 по утрам и в пределах 6,4 – 7,0 вечером – ваш организм функционирует нормально. У вас нормальный кислотно – щелочной баланс. Если в течение дня PH слюны колеблется в пределах 6,4 – 6,8 то это так же свидетельствует о здоровье вашего организма. Замеры необходимо проводить 4 раза в день. В течение недели. Это нужно потому, что наш баланс PH может меняться в зависимости от продуктов, которые мы кушаем. Пример: один раз привезли мне меда, я решил побаловаться, да еще и перед медкомиссией. Берут у меня кровь, а у меня сахар 27. Врачи перепугались и говорят: «вам нужно срочно колоть инсулин». Говорю: «Успокойтесь, через два дня все будет в порядке». Точно также, когда мы с вами употребляем лимон… Лимон оказывается это щелочной продукт! Это только на вкус он кислый. Но если вы в лимон добавляете сахар – то он становится кислотным продуктом. От пищи, которую мы с вами употребляем, наш PH баланс меняется очень сильно. Для того, чтобы не закислять наш организм нужно следить за своим питанием. Что наиболее сильно закисляет наш организм? Белковая пища – мясо, мясные продукты, бобовые, грибы – все то, что содержит большое количество белка. Для того, что бы была правильная пропорция, для того, что бы организм не страдал, на 30 % мяса должно приходиться 70 % продуктов, которые несут щелочь. А проще сказать – зелени. Потому, что любой зеленый продукт (имеющий зеленый цвет) однозначно ощелачивает организм. Если человек в питании будет четко соблюдать эту пропорцию, то у него никогда в жизни ничего не нарушится. А посмотрите, что у нас происходит. Со временем мы все начинаем питаться субпродуктами быстрого приготовления. Рафинированными продуктами. А они все закисляют организм. Мы оторвались от природы. Мы перестали есть натуральные каши. Мы едим каши «ободранные», очишенные. А как оказалось самые полезные вещества в крупе содержатся в шелухе, которую мы обдираем. Мы престали есть зелень с огорода. Если я сравниваю электро- показатели и PH укропа, который взят с грядки, и того же самого укропа, который взят в магазине – извините, это земля и небо! Это два совершенно разных продукта. В результате урбанизации мы все больше и больше себя закисляем.

Так вот, PH необходимо замерять несколько раз в день поскольку его кривая изменяется в течение дня. Каким образом это правильно сделать? Наиболее оптимальное время для замеров: 8 утра, 11 утра, 17 часов и 21 час. При этом, когда вы утром замеряете PH мочи, вы должны замерить вторую порцию мочи. То есть утром встали, в туалет сходили, и только когда второй раз идете – только тогда замеряете. Почему? Потому что за ночь в мочевом пузыре скопилась моча, которая образовывалась в течение всей ночи. И такой замер будет не актуальным. Всегда замеряется вторая порция мочи.

Что необходимо сказать по поводу слюны. Все замеры должны делаться не ранее, чем через один или два часа после еды. Или за час до еде. Это нужно для того, чтобы исключить влияние пищи на баланс. Если вы замеряете слюну для того, что бы проверить активность пищеварительных ферментов, то это нужно делать в чистом виде. В течение часа вы не должны ничего есть, не должны жевать жевательную резинку, не должны даже банально пить воду. Для того, что бы замер был правильным надо соблюдать эти правила.

Основной показатель PH меряется по моче, но если мы обнаруживаем сдвиг в ту или иную сторону, то нужно промерить еще и слюну. Если слюна и моча находятся в противофазе – то эта ситуация для организма еще терпимая. Но если одновременно закислена и моча и слюна, то человеку уже «пора бить во все колокола», такой человек стоит на пороге смерти. Это называется двойным закислением организма. Или в зависимости оттого куда смещено равновесие – двойным ощелачиванием, и в этом случае необходимы немедленные меры для выравнивания кислотно – щелочного баланса. Это все сделано для людей, находящихся в тяжелом состоянии. Это могут быть чьи то родители или друзья. Тестовые полоски, книжка и наши Корректоры Функционального состояния могут помочь в критических ситуациях. КФС № 1 закисляет, а КФС № 2 ощелачивает. Если человек видит, что он закислен – значит он берет Корректор Функционального Состояния номер два и начинает пить воду, структурированную на нем. Это позволяет быстрее привести в норму системы организма. Быстрее привести человека к здоровому состоянию.

Что делается потом? Вот мы сделали ежедневные замеры. Делаем табличку: по столбцам время замеров – 8, 11, 17, 21 – как я вам говорил. По строкам – номера дней. И заполняем нашу табличку замерами. Складываем замеры по каждому столбику и делим на число дней. Получаете 4 усредненных значения за неделю, по которым можете построить собственный график. И на нем можно будет посмотреть, где организм выходит за коридоры нормы. И только по усредненным за 7 дней результатам вы сможете увидеть куда смещен кислотно – щелочной баланс. В крайнем случае можно пользоваться и разовым замером, но он может быть ошибочным.

Более того, в своей книжке я даю рекомендации, которые связаны с питанием человека. Например, с помощью таблицы продуктов, для человека с закисленной средой можно построить щелочной рацион. Это также будет способствовать улучшению функционального состояния человека и его здоровья.

Свое состояние нужно периодически контролировать с помощью тест- полосок. Как показала практика, у людей с серьезными нарушениями в работе эндокринной системы кислотно – щелочной баланс сначала выравнивается а потом может резко качнуться в другую сторону. Тогда мы какое-то время воздействуем в противоположную сторону. Берем КФС № 1 и даем кислую воду, кислую пищу. Опять выравниваем. Когда на такой системе держите человека в течение трех недель, организм успевает сам прийти в нормальное состояние. У него перезапускается внутренняя система контроля за состоянием здоровья. Как показывает моя собственная практика работы с пациентами, у меня ни одного пациента с дисбалансом более одно месяца не было. Практически за две три недели с помощью КФС, и употребления структурированной на КФС воды, организм сам начинает регулировать эти процессы. Я всем вам настоятельно рекомендую научиться пользоваться тест- полосками и применять Корректоры Функционального Состояния с учетом кислотно – щелочного баланса человека. Это даст максимально возможный результат.
:flag:

0

10

Буферные системы крови.
http://www.xumuk.ru/biologhim/255.html
Гемоглобиновая буферная система – самая мощная буферная система крови. Она в 9 раз мощнее бикарбонатного буфера; на ее долю приходится 75% от всей буферной емкости крови.

:flag:

0

11

в Абхазии, и в Дагестане, и в Нагорном Карабахе, а в дальнейшем выяснилось, что и в Якутии, и в отдельных районах Северного Кавказа, и в Нахичеванской республике, в общем везде, где было много долгожителей, природная вода обладала одним общим признаком — она была мягкой, содержание ионов кальция в ней укладывалось в очень узкий интервал — от 8 до 20 мг/л. А где кальция было меньше или больше указанного выше интервала — там число долгожителей резко снижалось, хотя долгожители имеются везде, где проживают люди. Последнее обстоятельство говорит нам о том, что долгожительство — не феномен, а естественное свойство людей жить долго, возможно, до 120 — 150 лет, и только всевозможные неблагоприятные факторы укорачивают людям жизнь. Одним из таких факторов оказался кальций, а точнее, повышенное потребление кальция и с питьевой водой, и с продуктами питания.
Таким образом, долгожительству в указанных выше географических районах способствует природная вода этих районов, содержащая очень мало кальция. Следствием этого является низкий уровень кальция в крови (около 5 мг на 100 г крови), что и стоит считать главной причиной долгожительства в этих районах.  :dontknow:
главный показатель качества питьевой воды — она должна быть очень мягкой. Мы же пьем преимущественно жесткую воду, в которой содержится очень много кальция, а поэтому и не становимся долгожителями.
Кратко замечу здесь, что такое качество как жесткость воде придают ионы кальция, магния и некоторых тяжелых металлов. Мы могли бы и не пользоваться понятием жесткости воды, а оперировать всего лишь концентрацией ионов кальция в воде, так как именно эти ионы нас и интересуют. Но поскольку жесткость воде придают преимущественно ионы кальция — их в воде практически всегда находится намного больше, чем ионов других металлов, могущих влиять на жесткость воды, то, говоря о степени жесткости воды, мы подразумеваем все же концентрацию ионов кальция в ней. Но, оценивая качество питьевой воды, мы должны пользоваться не понятием жесткости, а количеством ионов кальция в ней.
И еще замечу, что воды большинства рек нашей планеты отно-сятся к гидрокарбонатному классу. И воды районов долгожительства тоже относятся к этому же классу. А по составу катионов и те, и другие почти исключительно относятся к группе кальция. Гидрокарбонатные воды с преобладанием магния и натрия крайне редки.
Гидрокарбонатные воды — это такие воды, в которых растворены преимущественно кислые соли угольной кислоты.
Почему в основном гидрокарбонатные? Только потому, что углекислый газ, содержащийся в атмосфере, постоянно растворяется в воде, образуя угольную кислоту. Это очень слабая кислота и при обычной температуре она диссоциирует только по первой ступени и отщепляет только один ион водорода, а его место занимает ион какого-то металла. Чаще всего это бывает ион кальция. А происходит это следующим образом. Угольная кислота, встречаясь с практически нерастворимым известняком (СаСОз) который входит в состав всех осадочных   пород,   образует  легкорастворимый   в   воде   гидрокарбонат кальция:
СаСОз + СО2 + Н2О - Са(НСО3)2
В природных водах из гидрокарбонатов щелочноземельных металлов обычно содержится только Са(НСОз)
Поэтому в каждом выпитом нами глотке воды обязательно имеется кальций, только концентрация его может быть разной в зависимости от местности, где формируется эта вода. Почти в прямой зависимости от содержания кальция в природной воде находится и его содержание в местных продуктах: и в овощах, и в фруктах, а особенно в молочных продуктах.
Присутствие в воде Са(НСОз) придает ей приятный освежающий вкус. Чем больше его в воде, тем она вкуснее. Но чем больше его в воде — тем хуже для нашего здоровья (об этом говорится в следующей главе).
При кипячении воды гидрокарбонат кальция переходит в нерастворимый карбонат кальция (СаСОз), который оседает на стенках чайника. При этом концентрация ионов кальция в воде немного понижается (не более чем на 30%). Ухудшается и вкус кипяченой воды — в ней отсутствует Са(НСОз). По этой же причине и вкус дистиллированной воды нам не совсем приятен — в ней тоже нет Са(НСОз).

0

12

Интересная статья и главное в тему.Спасибо sabbath.

О пище, бактериях, антибиотиках и кишечной микрофлоре
Вопрос "что лучше?" здесь лишен смысла: пребиотическое действие зависит не от марки корма, а от дозировки, вида пребиотика и состояния микрофлоры кишечника....
Теперь буду занудствовать, то есть объяснять суть пребиотикотерапии...
1. Пребиотики - это неперевариваемые углеводы. То есть, такие углеводы, которые не перевариваются (не ферментируются, не гидролизуются, не усваиваются, не расщепляются) в желудке и в тонком кишечнике, потому что ферментативная система человека (свиньи, собаки, кошки и пр) не собержит бета-гликозидазу - фермент для расщепления этих углеводов. Таким образом, пребиотики транзитом пролетают весь ЖКТ и практически в неизмененном виде достигают толстой кишки. И вот только здесь пребиотики наконец расщепляются ферментами кисломолочной микрофлоры (бифидобактерии, лактобациллы), становясь для нее пищевым субстратом. Попросту говоря: пребиотки это не пища для собаки, а пища для той микрофлоры кишечника, которая обеспечивает а) иммунный статус, б) дезинтексикацию, в) энергообеспечение эпителия кишечника, г) синтез витаминов и летчих жирных кислот и проч....

2. Нормальное питание, это когда до 30 проц. потребляемых углеводов - идет на питание защитной микрофлоры кишечника. Вы видели как собака (хищник! мясоед!) щиплет и жует травку? Потому как углеводов ей не хватает. А когда не хватает углеводов-пребиотиков, тогда резко сокращается популяция кисломолочной микрофлоры, меняется кислотность в просвете кишки и начинают расти патогены - гриба типа Candida, клостридии... которые продуцируют токсины (кишечные яды). Эти яды, в свою очередь, провоцируют диарею, проникают в кровоток, оказывая нагрузку на печень. Организм начинает работать в режиме энергодефицита при котором страдают прежде всего "второстепенные функциональные системы" - волосяной покров и кожа...

Зачастую врачи при подобных проблемах рекомендуют прием прОбиотиков. Смысла в таком лечении - ноль!

Сказать бы по-простому: собрать все прОбиотики б да сжечь...ан не полчится. Популярны пробиотики и среди врачей и среди диетологов и среди пациентов... популярны и авторитетны как библия на погосте...

Начнем от печки. Пробиотики - это бактерии. Это полезные кисломолочные бактерии, выращенные в биореакторах, затем изолированные от среды, отмытые, высушенные и упакованные в таблетки или рассыпанные по капсулам. В чем идея? Идея проста до неприличности. Если в организме не хватает полезных бактерий, то эти бактерии надо принимать а) в форме лекарственных препаратов (линекс, бифидумбактерин, пробифор и проч. пустышки), б) вместе с едой (биокефир, йогурты и прочяя шняга). Это называется заместительная терапия: не хватет вам кальция - кушайте препараты кальция, не хватает железа - кушайте железосодержащие препараты... а коли - судя по анализу кала - мало у вас бифидо- и лактобактерии, то принимайте таблетки, эти самые бифидо и лакто- содержащие.

Вот такой обман народа. В чем обман?
во - первых, кисломолочная микрофлора - это строгие анаэробы, то есть бактерии не живущие в присутствии кислорода (таблетки, кефир, йогурт - не их среда обитания)
во-вторых, желудок человека (и тем более собаки!!!) это мощный антибактериальный барьер, то есть задача желудка не только переварить пищу но и дезинфицировать ее, то есть УБИТЬ ВСЕ - вредные и полезные - бактерии в него попадающие, то есть пробиотики погибают в желудке, не достигая толстой кишки.
в-втретьих, если своя родная (индигенная - по-умному) микрофлора кишечника почему-то погибла, то с какого, простите, хрена чужеродная (экзогенная) микрофлора, доставленная в кишечник, выживет там и приживется?... нет внятного ответа
в-четвертых, количество бактерий в одной таблетке (как правило 10 в 7 степени), это примерно одна стотысячная от того количества которое могло б хоть как-то компенсировать дефицит микрофлоры, таким образом надо принимать 100 000 табл., а 1 таблетка - это что рюмка водки для полка солдат, старшин и офицеров)))
в-пятых....
в-шестых.....

Нуууу фуфло это все. Как говорит мой друг великий гастроэнтеролог А.В. Дубинин, "брошу все - уйду в ветеринары, потому что свиньи рекламу не смотрят"))))....

Я б рекомендовал 1) Ветелакт (за отсутствием в ветаптеке - Лактусан) добавить раз в день в питье (полчайной ложки в день) 2) Лактофильтрум - по 1 таблетке 2 раза в день, (растолочь добавить в еду)... Из Лактофильтрума нам нужен лигнин - лучших на сегодня энтеросорбент (в 1000 раз мощнее активированного угля)... Пища - грубоволокнистая, крупы с отрубями, запаренные овощи..
Правда, по-любому хуже не будет... Ну, была-не-была: рекомендовал бы такую схему:
первый день - 1 столовая ложка Лактусана в еду... и все!
далее 7-10 дней принимать Лактофильтрум, чтоб: вывести кишечные токсины с помощью лигнина, поддержать рост собственной микрофлоры... 2-3 табл. в день с едой...

Микробный пейзаж индивидуален и неповторим как отпечатки пальцев (лап))) и близко невоспроизводим ПРОбиотиками. Именно поэтому стратегия коррекции микробного пула кишечника должна звучать так: не инфицировать (не заселять) кишечник чужеродной микрофлорой с помощью ПРОбиотиков, а стимулировать рост и жизнедеятельность собственной микрофлоры с помощью ПРЕбиотиков....

Антибиотики действительно убивают кишечную микрофлору, но никогда и ни при каких обстоятельствах не убивает ВСЕ!!! Стерилизация кишечника невозможна: бифидо- и лактофлора у человека около 2-2,5 кг или сто тысяч миллиардов клеток (в 10 раз больше чем клеток всего организма человека)... И даже после самого жестокого курса антибиотикотерапии - остается микробный пул достаточный для расселения при его энергетической поддержке с помощью пребиотиков. И вот еще один аргумент.... слепая кишка - аппендикс - депо микрофлоры из которого осуществляется расселение... а все думали, что ненужный он отросток)))))

Лечась антибиотиками, вы продуцируете в своем организме штаммы микроорганизмов, неуязвимых для этих антибиотиков. А лечитесь вы (мы) антибиотиками иногда от пустяков – ангина, кариес… а придет настоящая беда  – и нет у вас патронов… все по воробьям потратили…
А про локальный иммунитет кишечника – это просто. Почти на все (ну, 90%) ваши вопросы про кишечные беды, я буду отвечать – принимайте лактулозу, так как почти все проблемы кишки – это проблемы дефицита защитной микрофлоры. Она, кстати, и обеспечивает как местный иммунитет так и противоопухолевую защиту толстой кишки. Принимаете лактулозу (Прелакс, Лактусан, Нормазе) – стимулируете рост кисломолочной микрофлоры – давите патогенную микрофлору – активизируете иммунитет…. и никаких антибиотиков)))  В Европейской (а также Американской и Японской) фармакопее основное назначение лактулозы - слабительное средство и именно так ее 99 проц. врачей и используют. Но слабительный эффект лактулозы должен быть в практике лечащего врача, не только ли не первым пунктом в ее использовании, но даже и не пятым... Прежде всего лактулоза, это бифидус-фактор №1, то есть пребиотик, имеющий самый высокий индекс пребиотичности (IP), а все остальное, в том числе и ее слабительный эффект, - производное от этого её фундаментального свойства. 

  Конечно же пребиотики -это самый верный, самый эффективный и самый естественный путь нормализации кишечного пищеварения - польза несомненна.... Но, как вы понимаете, проклятым капиталистам, важнее своя прибыль, чем ваше здоровье - конечно же погоня за деньгами...
Вот вам расчет. На сколько мне удалось выяснить пребиотикческий напиток Viyo - стоит 250 рублей - 7 порций на 7 дней. В качестве пребиотика в нем используется FOS (фруктоолигосахарид) который стоит у поставщиков 160 руб. кг. В напитке этого FOS максимум 2-3 гр, то есть - на 32 - 48 коп. Остальное - вода. Упаковка, фасовка - еще 5 руб + накладные расходы. Итого, себестоимость флакона, едва ли 10 руб. Рентабельность свыше 1000 %.. Думаю, что торговля оружием, наркотиками и девочками - рядом с такой прибыльность - нервно курит в стороне)))....

  Делайте такие напитки своими руками. В ближайшей аптеке купите Прелакс (сироп лактулозы) за те же 250 руб. Во флаконе 220 гр. - по 1 грамму в день капайте в питье собаки - хватит почти на год... эффективность - гарантирую - лучше у той фигни, что на рисунке.... 

МИФ ПЕРВЫЙ - СБАЛАНСИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ
Тезис: тот кто парит вам мозги про "сбалансированное питание" - либо невежда-троечник, либо аферист. В любом случае - гоните его от своей собаки драной метлой...
Аргументы:
а) Исторические. Теория "сбалансированного питания" - изобретение сугубо большевистское и родилась он, сначала в недрах Политбюро ЦК КПСС, потом - в Институте питания АН СССР. Народ в то время, кормить было нечем и даже "колбасные электрички", разъезжающиеся от Москвы в разные стороны, ситуацию не меняли. И вот в умных головах на Старой площади родилась идея: народ можно кормить любым дерьмом, если объяснить ему его пользу с точки зрения науки... Вот за научное обоснование этой идеи и взялся Институт Питания, точнее его директор - академик А.А. Покровский.
Не могу не удержаться, чтоб не хихикнуть: Институт питания - в стране, которая никогда за все свою историю не ела досыта - вдруг занялся здоровым питанием, хотя уж до здоровья-то тем более в стране Советов всем было по фигу...
Итак, академик Покровский открыл формулу сбалансированного питания: белки-жиры-углеводы, должны быть представлены в пропорции 1-1-4... А энергетическая ценность пищи должна составлять 1500-2500 ккал.. Представляете, какая житуха началась и сколько проблем решила эта формула: неважно какой баландой кормят в Тюрьме Народов, главное чтоб 1-1-4 было сбалансированно...и калорийность соблюдена.

Эй, форумчане-ровесники: вы не забыли, надеюсь, про четверг - единый рыбный день по всему СССР. Привет из прошлого - от сбалансированного серебристого хека с картохой или макаронами серовато-помойного цвета!!!!

Все молочные продукты делятся на цельномолочные и ферментированные. Разница в том, что цельномолочные продукты содержат лактозу (не путать с лактулозой, до которой я никак не доберусь), а ферментированные, соответственно, ее не содержат. В ферментированных продуктах лактоза в результате гидролиза перешла в молочную кислоту = молоко скисло - сметана - простокваша - кефир - творог - сыр... А именно лактоза - причина диареи, которая многих так пугает. Итак, с цельномолочных - несет, с ферментированных - не несет ...

Теперь, о молоке по сути. Молоко - продукт созданный природой для дитенышей и только!!! Употребление молока взрослыми особями млекопитающих - это, своего рода патология.
Молоко - прежде всего источник альбуминов, белков крайне необходимых растущему организму в качестве строительного материала и кальция. Соответственно, генетическая программа высших млекопитающих устроена так, что синтез ферментов, необходимых для расщепления и усвоения молока (лактАзы, например, не путать с лактОзой и лакулозой)) со временем прекращается... И молоко, еще вчера нормально усваевоемое, вдруг становится причиной поноса, нарушения электролитного баланса крови и, даже, при особо тупом кормлении, причиной смерти.... При том, что все остальные продукты (сыр, творог и пр.) по-прежнему безопасны.

Еще раз: молоко - продукт для детенышей!!! Но - загадка природы - у некоторых особей синтез лактАзы (детских ферментов) не прекращается и во взрослом возрасте и молочко по-прежнему радует пузо. Почему так - не знаю. Сам пью парное молоко с удовольствием, в то время как дети мои дрищут.

Процесс пищеварения начинается… на кухне. Мы берем кусок мяса и держим его продолжительное время в кипяченой воде – получаем мясной бульон. А что это такое? ЭТО - пище-варение, варение пищи))). Мясной бульон – это белок расщепленный энергией кипящей воды, это водный раствор простых белков и аминокислот. То есть, вместо того чтобы тратить собственную энергию на расщепление мяса, мы тратим энергию купленную нами у Газпрома, существенно таким образом сокращая количество ЭПР и увеличивая тем самым ПЭ.

Когда человек болен, у него резко возрастает потребность в энергии жизнеобеспечения (ЭЖ). Организм борется с болезнью и восстанавливается, тратя огромное количество энергии – при этом ест и худеет. Я к чему про болезнь вспомнил. А к тому, что многие в больничку к больному родственнику своему таскают куриный бульончик – и пральна!!! - самую дешевую энергию. Или вот похмелье – мне, как человеку выпивающему, это ближе для объяснения – это форма болезни, то есть - форма энергодефицита. И, когда с похмела «в рот ничего не лезет», (собственная-то энергия вся ушла на расщеплении этилового спирта и на борьбу с интоксикацией альдегидами) – вот тогда особенно хорош азербайджанский хаш, крепкий мясной бульон, который стоял на огне часов 10-12. А еще лучше при болезни – глюкоза в вену. Продукт не нуждающийся в расщеплении - самая дешевая энергия!!
Кроме термической энергии мы также используем механическую энергию (мясорубка например) и химическую энергию (уксус, вино) для расщепления пищи. Вот вся средиземноморская кухня построена на уксусе и вине, для сокращения собственной ЭПР.

Есть еще один вид пищеварения, распространенный в среде хищников – это бактериальное пищеварение.

В наиболее яркой форме мы с этим встречаемся, изучая пищеварение падальщиков. Грифы, шакалы, осетровые рыбы и проч. Падальщики экономят собственную энергию ЭПР, за счет того, что первые этапы пищевого расщепления они отдают бактериям. Вот медведь. Задрав жертву, он приваливает его листьями и ждет пока гнилостные бактерии не выполнят за него работу по первичному расщеплению белка. И уже бактерии, а не медведь тратит энергию. Как тока мясо «пропахнет» - ее продолжает переваривать медведь (шакал, волк, тигр, собака и пр. хищники)

И у людей – все также. В крайних случаях – народы севера также предпочитают мясные и рыбные продукты «с запашком», как и медведь. Про тухлые яйца в Китае – тоже наверное все слышали. Ну, не будем далеко ходить: простокваша – продукт прошедший первичную ферментацию (пищеварительное расщепление) бактериями, квашеная капуста – из этой же оперы. И масса всего другого прочего….

Последний вид «пищеварения чужой энергией» - это когда пища переваривает себя сама!! Ага-ага!! Не ослышались – называется автолиз. Но прежде чем говорить о нем – вот описание гениального эксперимента, проведенного ак. Уголевым.
Берем два абсолютно равных куска мяса = 100 гр = 600 ккал. Но одно мясо сырое, а второе вареное. И оба эти куска мяса помещаем в колбу с желудочным соком хищника (собаки, например). Через час (ну, может 1,5 или 2 – не суть) сырое мясо полностью растворится в желудочном соке. Полностью!!! То есть расщепиться до аминокислот, готовых к всасыванию в кровоток. А вареное мясо за это же самое время, только слегка привянет и скукожится….
Вот – всем заинтересованным в теме – поразмышляйте над этим экспериментом…

Здесь мне важно повторить, что пищеварение - это растворение пищи. То есть приготовление из пищи, с помощью ферментов и желудочного секрета, раствора содержащего биологически активные вещества. Если, собака, например ест мясо - то организм собачий из этого мяса готовит бульон, то есть раствор аминокислот, которые затем всосутся в системный кровоток... Я приводил пример растворения сырого и вареного куска мяса в желудочном соке хищника. За одно и тоже время - сырое мясо растворяется полностью, а вареное - частично...
Объясняется это - автолизом.... Автолиз - это когда клетка ест сама себя, точнее сама себя растворяет... Потрясающее свойство: клетка организма отслужив свой век, сама себя разбирает на составные части, которые идут на строительство новых клеток, или их питание, - безотходное производство. Вот, например, когда головастик лягушки вырастает - клетки хвоста сами себя растворяют, а образовавшийся в результате бульон усваивается другими клетками лягушки как пища... Саморастворением клеток занимаются собственные ферменты клеток.. То есть, все клетки, (как шахиды), несут в своих лизоцимах (на поясе шахида) ферменты (бомбы), которые активируются (взрываются) при определенных условиях...Эти условия, в частности, наступают при умерщвлении животного: в клетки мускулатуры (мяса) прекращается подача кислорода, нарастает кислотность, ферменты вырываются из лизосом и начинают растворять клеточные белки - переваривать клетку, превращать ее в бульон готовый к употреблению другими клетками...
Уффф... сорри проще не получилось... Так вот и происходит растворение сырого мяса в желудочном соке. А вареное мясо почему не растворяется. Потому что при температурной обработке мяса прошла денатурация белка, то есть белок из растворимой формы перешел в нерастворимую... Чтобы ясно стало: возьмите сырое яйцо - белок яйца легко можно растворить в обычной воде. Сварите яйцо - белок в воде уже не растворяется... При этом, как вы понимаете, с точки зрения состава яйца (белки, жиры, углеводы) ничего не изменилось. А по сути - мы имеем два разных продукта...

Итак, один и тот же кусок мяса, но в разных своих состояниях (сырой, вареный) - требует разного количества энергии для своего пище-варения... Более того, есть разница не только между сырым и вареным, но и сырое мясо не однородно во времени. Биохимию процесса расписывать не буду, но все выглядит вот так: парное мясо - от забоя до 2-3 часов - мышцы (волокна) расслаблены, белок высокорастворим... потом наступает этап трупного окоченения мяса, волокна сжимаются, нарастает кислотность мяса и оно становится механически жестким. Через 50 - 60 часов - наступает этап глубокого автолиза, или как говорят кулинары - этап "зрелости мяса": возвращается мягкость и растворимость белка...
Теперь, обратите внимание, именно так хищники и кушают: либо сразу после забоя (парное), либо через 2-3 суток (и более) возвращаются к добыче, которая приобрела более перевариваемую форму...
Нужно ли говорить, что вареные зайцы-овцы-телята по лесам не бегают и волкам в пищу не попадают... Это я к тому, что вареное мясо для собаки - чушь несусветная... Вареное мясо, но - не мясной бульон!!!!

И вот тут я должен сказать: правильное питание - это не просто сбалансированное питание, это, прежде всего, адекватное питание !!! Детенышу - адекватно грудное молоко, а хищнику - сырое мясо...То есть, пища должна быть адекватна ферментативной системе организма ...

Я все время - разными словами и в разных поворотах - пытаюсь доказать лишь одно: бессмысленно говорить о пище самой по себе, вне контекста пищеварения, ферментной системы и функционального состояния организма. Бессмысленно подсчитывать в куске мяса (хлеба и проч) калории, витамины или содержание кальция и проч. минералов без учета всех остальных элементов системы пищеварения. Мысль вроде бы простая и банальная, а поди ж ты - до сих пор балансируют пищу по белкам, жирам и углеводам для абстрактного пищевода ....

Итак, мы говорим о системе, в которой пища (корм) - лишь один из ее элементов. А любая система (структура) подчиняется главному закону: либо работай - либо умри. То есть, все структуры, только тогда живут, когда действуют. Это универсальный закон и действует он везде - в лингвистике, в социологии, в анатомии, в физиологии. Лингвистика: вы забываете любой язык (даже родной) как только перестаете на нем говорить. Социология: любая организация (партия, институт и пр.) деградирует и разваливается как только перестает функционировать. Анатомия: мышцы атрофируются, если не сокращаются, не тренируются. То же самое и с ферментативной системой: она разваливается, если не напрягается. То есть, если те или иные ферменты не востребованы - они перестают организмом синтезироваться.
Мы уже говорили об этом, когда речь шла о приеме молока: одних собак несет, потому что лактаза - фермент расщепляющий молочный сахар лактозу - со временем, когда щенок отлучается от материнского молока, перестает синтезироваться... а у других собак прием молока не ведет к диарее - синтез лактазы не прекращен, потому что не прекращался прием молока (перешли на коровье)... То есть, не нужна лактаза - не синтезируем.
А бывает так, что лактаза-то нам нужна, но мы, по каким-то причинам, предпочитаем ее принимать извне, в виде таблеток - и своя лактаза тут же прекращает вырабатываться: зачем организму горбатиться, когда ее на халяву дают, - то же своего рода "закон сохранения энергии". Или вот еще два примера, проясняющих эту мысль. Первое - наркомания. Известно, что клетками головного мозга синтезируются эндорфины - вещества сокращающие боль и поддерживающие эмоциональный тонус. Прием опиатов (героин, морфий) ведет к прекращению синтеза эндорфинов: зачем организму работать-напрягаться если эти вещества поступают извне... Отмена наркотиков ведет к ломке, то есть извне эндорфины не поступают, а производство своих уже прекращено - наркомана корежит в боли около 14 дней, до тех пор пока вновь не запустится процесс синтеза собственных эндорфинов...

Или вот народы Крайнего Севера. Почему они так быстро алкоголизируются? Известно что у них нет фермента расщепляющего этиловый спирт - алкогольдегидрогиназа... А почему его нет? Потому что пища народов Севера - безуглеводная диета !!.. Нет углеводов в пище - нет сбраживания углеводов - нет спирта, как промежуточного продукта метаболизма углеводов - нет и фермента, этот спирт расщепляющего... И утром у чукчи башка бо-бо и печень - кирдык!!

Вернемся к собакам. Адекватное питание собаки - это, прежде всего, питание адекватное ферментной системе, то есть задействующее все (!!) ферменты... Исключить из системы пищеварения те или иные ферментные процессы - типа, зачем ей сырое мясо, если есть вареное, это все равно что выбить собаке зубы, со словами зачем ей зубы, мы собаке даем пищу уже пережеванную - только глотай...

Главный лозунг адекватного питания - назад к природе !!! А в природе - нет сухого корма, нет вареного мяса, нет куриц и свиней, выращенных на гормонах роста... И не надо говорить, что у нас порода такая... типа - уже до нас все испортили и нам уже ничего не остается, кроме как бежать в магазин за Еканубой ...

Надо понять принципиальную разницу пищеварения хищников и травоядных.. Не пускаясь в ненужные нам подробности обращу ваше внимание на самое главное: строение желудка и кишечника....

Травоядные-жвачные имеют – как знаете - многокамерный желудок. И 4\5 объема этого желудка – рубец. Ох, рубец… Рубец – по существу – это биологический реактор непрерывного культивирования микрофлоры. Пища – травка, листики – поступает в рубец и здесь запускается процесс бактериального сбраживания углеводов. Все обычно обращают внимание на то что в рубце идет процесс ферментации клетчатки, что, конечно, правильно - но не достаточно для понимания всей гениальности природного замысла… Рубец – реактор в котором растет мясо !!!!!. А бактерии это что? Во-во… Именно… Почему коровы не охотятся за кроликами? Потому что они этих самых «кроликов» выращивают у себя в рубце… Коэффициент конверсии примерно такой: 1 кг – углеводов, превращается в 100 гр бактериального белка (то есть мяса). Бактрии из рубца отрыгаются и далее идут в истинный желудок, где этот белок переваривается как любой другой белок…
Вот вам кстати, и ответ на вопрос, как это корова вырастает такой большой, а мяса не ест… Ест !!! Потому и растет !!!
Кроме белка в рубце (а затем и в длиннющем кишечнике, где процесс продолжается пищеварения) идет синтез летучих жирных кислот (ЛЖК)… ЛЖК – это короткоцепочные пропионовая, уксусная, изопреновая, бутиловая, молочная кислоты… Эти кислоты образуются в процессе жизнедеятельности микрофлоры кишечника и они выполняют сразу несколько функций: 1) обеспечивают энергией эпителиальные клетки кишечника, 2) подкисляют просвет кишки, обеспечивая таким образом бактериостатический и бактерицидный эффект, 3) переводят токсичный аммиак (продукты белкового метаболизма) в нетоксичный аммоний, предохраняя таким образом животное от гипераммонизации (белковое отравление) 4) поступая в системный кровоток ЛЖК играют роль нейромедиаторов… уф… ну, и еще до фига чего делают эти ЛЖК… ну, поверьте на слово, без ЛЖК – всем млекопитающим кранты…
А у хищников – нет рубца… И кишечник у них коротенький и гладкий как оружейный ствол. И кислотность желудка такая, что никакая микрофлора извне в кишечник не проникнет – сдохнет по пути… Таким образом, все хищники живут в страшенном дефиците ЛЖК… И сдохли б все хищники кабы не было травоядных: забив их они первым делом добираются до рубца или кишечника жертвы… Мясо подождет, а вот летучие жирные кислоты – они ж летучие … и они улетучатся, пока хищник будет зубами щелкать – вырезкой лакомиться ….
Вот зачем хищники (волки, львы, тигры) жрут опрежь всего желудок и кишечник жертвы: им нужны продукты бактериальной жизнедеятельности, поскоку собственных не хватает.
Кстати, тут на форуме, народ периодически ищет «Конакион» (витамин К) - лучший антидот для собак, от крысиного яда… Так вот, сообщаю, что в природе витамин К синтезируется бифидобактериями кишечника… и псовые, когда жрут кишки травоядных, таким образом, принимают природный «Конакион»…

И где в природе у собаки разнообразное питание ? Летом еще куда ни шло ягодки на кустиках, а что зимой ? тушканчик сдохший в мерзлом виде....
Ну да, и тушканчик тоже. Дикие псовые его не разделывают, а целиком едят, вместе с желудком и.... т.д. А тушканчик чего ест? А он всеядный - и насекомых трескает, и корешки всякие, и семена - чего найдёт. И всё это вместе с тушканчиком в желудок к хищнику и попадает.
Сто пудоф!!! И дохлый тушканчик - фору даст любой Еканубе, по многообразию состава и пользительности)))
Так вот, действительно "про говно..." Я тут, где-то в этом же разделе форума, читал всякошние рассуждизмы на тему "почему наши красивенькие берняшки кушают какашки".... Типа, витамины там... или какой-то особый белок... Все проще и все я в общем-то уже сказал...

Во-первых, собаки не едят собачье дерьмо, как и дерьмо любого другого хищника - только дерьмо травоядных и человека... Во-вторых, дерьмо содержит а) слущенную с эпителия кишечника кисломолочную микрофлору б) летучие-жирные кислоты = продукты жизнедеятельности этой микрофлоры... То есть, дерьмо травоядных содержит то, в чем хищники испытывают дефицит..

Вообще надо сказать, что пищевой цикл хищника начинается в том числе и в желудке травоядного... То есть, природа как всегда экономит и идет по пути наименьшего сопротивления: зачем волку собственная микрофлора как источник синтеза ЛЖК, если он жрет коровок.. пусть лучше коровки работают и "на себя и на того волка".... Рубец – если вы его видели, а вы его конечно ж видели – это весьма пористая, губчатая, складчатая субстанция… вся пропитанная кислотами… вся насыщенная солями этих кислот… Рубец – если вы его нюхали, а вы его конечно ж нюхали – воняет!!!! И пока он воняет – он несет ЛЖК…и представляет для собак ценность….

Кстати, может отучить собак от поедания говна – просто дать им свежий рубец?. По биохимии (и по вони!))) – это почти тож самое, но как-то для наших эстетических чуйств щадящее…

Об избытке белка. "Белковое отравление" - по умному зовется гипераммониемией = гипер (много) + аммон (аммиак) = превышение концентрации аммиака в крови. То есть, мясо - это белок, белок - это аминокислоты, а аминокислоты - это как вы наверное уже догадываетесь это в том числе и аммиак. Таки образом кушая мясо, точнее переваривая мясо наш организм занимается "дезаминированием биогенных аминов", то есть высвобождением аммиака из мяса... Аммиак - страшенный нейротоксин, то есть яд, который ведет к поражению ЦНС, а это, действительно, судороги.... кома... и - кирдык....
Дело в том, что гипераммониемия - это когда в организме перестают работать (или - плохо работают) механизмы детоксикации аммиака... То есть, аммиак в результате переваривания аминокислот - вырабатывается всегда и у всех, но не всегда и не у всех мы встречаем белковое отравление... Аммиак (напомню – это NH3) в кислой среде (то есть – при обилии водорода H) – превращается в аммоний (а это = NH4), который уже не яд вовсе, а так – моча и только))))… То есть, детоксикация аммиака – это создание в пищеводе (а затем и в системном кровотоке) кислой среды.. А это – дело кишечной микрофлоры… А ксилая среда – это и есть те самые короткоцепочные ЛЖК (летучие жирные кислоты) которые у хищников в дефиците. Для восполнения этого дефицита они – хищники то есть – и жрут кишечник травоядных и опреж всего их рубец….

У людей, кстати, белковое отравление чаще всего проявляется у тяжелоатлетов... качков, которые сидят на высокобелковой диете (жрут как правило сывороточные протеины - безмерными пригоршнями)... Естественно, прежде всего растет нагрузка на печень... и когда печень не справляется с детоксикацией белковых токсинов - спорстмен - не смейтесь!!! - с катастрофической скоростью тупеет... ну, то есть буквально - у него развивается портальная энцефалопатия = поражение мозга связанное с дисфункцией печени (печенка отказала, - говорят)...

Главным лекарством при печеночной энцефалопатии является -  лактулоза.... Своими глазами видел воскрешение Лазаря: человек в коме (крайняя клиническая форма портальной энцефалопатии) - ему клизмой вводят в прямую кишку 200 гр лактулозы и .... человек воскресает, выходит из комы...

Любое млекопитающее рождается стерильным: стерильна матка в которой зреет плод, стерильна и плацента, связывающая плод с организмом матери. И тем не менее, бактерии попадают в кишечник млекопитающего уже в первые минуты жизни. Откуда идет заселение кишечника бактериями? Где источник инфицирования?...

Первая микрофлора попадает в организм младенца (щенка, теленка) - из влагалища матери. Микрофлора родовых путей и влагалища (а это преимущественно лактобациллы и бифидобактерии) проходит по пищеводу, расселяются на эпителии толстой кишки и становится собственное (или - индогенной) микрофлорой дитеныша.
Здесь важно отметить тот факт, что бактерии на первых этапах жизни - беспрепятственно проходят сквозь кислую среду желудка. Желудок, кстати, не только орган пищеварения, но и орган дезинфекции пищи - всё, что в пузо провалилось, проходит обработку кислотой желудочного сока. Кислотность желудка собак много выше чем у свиньи и человека, поэтому собака почти не болеет желудочно-кишечными инфекциями: ест немытую пищу немытыми руками и - хошь бы хны!! Так вот, а в пору дитячества - желудочный барьер легко проницаем для бактерий, так как среда еще не кислая а щелочная - зависит от типа пищи. Следовательно - краткий миг дитячества - этап естественного формирования собственной (индигенной) микрофлоры кишечника, которая потом, всю жизнь вам будет служить и вас оберегать. При переходе от молочной пищи - калитка закрывается. Среда желудка становится кислой и редкая бактерия отныне долетит до середины... хм... желудка.

Этим - то есть антибактериальной природой желудка - объясняется, кстати, абсолютная бесперспекивность лечения кишечника ПРОбиотиками: бифидумбактерин, линекс, лактобактрин, колибактерин и проч. хрень. А так же и - Активия, бифидокефир, чудо-йогурты - все пустышки, все в помойку: бактерии этих продуктов не проходят сквозь желудок. Все что прошло желудок и живет в кишечнике - то родом из детства)))... или - клизмой через жопу. Я, кстати, когда меня приглашают читать лекции для технологов молочников, так им и говорю: ваш биокефир очень полезный, если пить его не ртом а жоп....прости хосподи ..

Если первая порция бактерий получается щенком из родовых путей матери, то как живут кесарские дети? Или родившиеся в пузыре? Ну, прям пять баллов за вопрос!! Кесарята - и именно потому что не получили микрофлору родовых путей - с вероятностью 90 % обречены на "кишечную дисфункцию" и составляют главную головную боль детских гастроэнтерологов: детские диатезы, артрозы, пищевые аллергии - причина в сбое формирования микробного пула кишки.... Им -то, то есть кесарятам, как раз и надо принимать бифидумбактерин и проч. пробиотики, то есть заселять кишечник экзогенной микрофлорой ... и делать это надо энергично и быстро, так как калитка проницаемости кишечника вскоре захлопнется. Если же без таблеток, то - источником микрофлоры является соски материнской груди, именно соски - пропионокислые бактерии там в складках и порах.... Еще один источник бактерий - руки, игрушки и сосательный рефлекс всех детенышей...

Но давайте ж завершим про бактерии....

Итак, бактерии проникают в кишечник из женского влагалища. Отсюда, кстати, важный вывод: дисбактериоз и вагиноз - это одно и тоже тока в разных местах...))... Ну да, об сем как-нить в другой жизни...

Одни бактерии в кишечнике расселяются по эпителию. Это - защитная микрофлора. Друтие бактерии расселяются и живут в просвете кишки, то есть в кишечных каловых массах. И вся драматургия кишечника в том, что патогенная микрофлора, которая живет в просвете кишки, "стремится" вырваться в системный кровоток, а вся защитная микрофлора (бифидо и лактобактерии), которые живут на стенках - их туда не пускают.. Вот внутренняя изоляция кишки, которая состоит из кисломолочной микрофлоры и отростков эпителиальных клеток (муциновый слой) и есть защита организма от кишечных ядов и инфекций...

Далее, тот кто помнит бессмертное учение Ильи Мечникова, тот поди знает о взаимном антогонизме вредных и полезных бактерий.. (повторю еще раз - деление на "вредное-полезное" весьма условное и неточное). Суть этого антогонизма в том, что эти бактерии - враги... И воюют они друг против друга - химическими веществами, которые и продуцируют. Кисломолочные бактерии - воюют кислотами. Они продуцируют те самые ЛЖК (летучие жирные кислоты) о которых ужо ни раз тут сказано, создавая тем самым среду в которой патогены не живут.. И наоборот ... То есть, в норме - кисломолочная микрофлора доминирует над патогенной... она - хозяйка кишечника, но как только она погибает и ее популяция сокращается, как тут же начинает разрастаться патогенные микроорганизмы - типа свято место пусто не бывает...

Что происходит при сокращении защитной микрофлоры - ну, вот то самое и происходит - защита слабеет и в организм начинают проникать токсины, которые производит гнилостная патогенная флора. Поражение защитного слоя - это и есть причина неспецифичекого язвенного колита кишечника, синдрома раздраженной кишки и проч... Крайний случай беды - перфорация стенки кишечника (это когда дырки в кишке образуются) и прямое проникновение в кровоток кишечных бактерий и ядов.. Далее - сепсис и кирдык. Поэтому кстати ножевые ранения кишечника - почти всегда смертельны...

Проникновения ядов из кишечника - растет нагрузка на печень - портальная энцефалопатия - артрозы, атопические дерматиты, алопеция ... и еще 33 несчастья...

Короче, хочешь чтоб было тебе щастье - береги кишки с молоду... и не плюй на кишечник - вылетит не поймаешь...

Кишечную микрофлору, кстати - называют еще "второй печенью" и даже еще одним - неспецифическим органом человека.

Как то тут я ужо писал, что вес кишечной микрофлоры у человека примерно = 2-2,5 кг. Для сравнения - печень - 400 гр.. Мозг - 600 гр... Сердце - 300 .. где-то так...

Количество бактерий на порядок больше чем всех клеток человека, то есть считаем все клетки мозга, добавляем клетки мускулатуры, крови, соединительной ткани и проч.. получаем 10 тысяч миллиардов клеток - умножаем эту сумму на десять и получаем 10 в 13 степени = количество микробов с которыми мы сожительствуем. Уф!!

Но главное, кишечная микрофлора, кроме того что она обеспечивает нашу защиту от внутренних патогенов она еще и синтезирует биологически активные вещества без которых нам не жить... Ну, об этом я могу бесконечно долго - главное ж ясно: кисломолочные бактерии кишки - наши первейшие други... и други наших собак, кошек и прочей млекопитательной живности...

А друзей надо любить... Ну, или хотя бы кормить... Около 25-30 проц. углеводов которые мы кладем себе в рот, мы должны отдать на прокорм нашей защитной микрофлоре...

А тут вот какая сложность: бактерии живут в самых дальних разделах ЖКТ (желудочно -кишечного тракта) и как до этих окраин довести пищу... Это правда проблема - по пути к кишечнику все ж перемелется сначала в желудке, потом в тонкой кишке... и приходит в толстую кишку тока говно, а кто ж друзей говном кормит)))... Микрофлоре нужны сахара углеводу... она ж, кстати, и зовется так по типу своего питания - сахаролитическая микрофлора ...
У нас с бактериями - симбиоз. То есть, миллионы лет назад мы с бактериями заключили контракт: ты - мне, я - тебе... Мы им - пищу и кров, они нам - защиту от инфекций и необходимые нам вещества (про витамин К, например, я уже говорил). А что происходят с друзьями, когда их не кормить... Что происходит с партнером коротого ты нагло кинул и вместо обещанной пищи суешь ему... дрянь всякую.. Друзья и парнеры в этом случае = становятся врагами.. Так и наши полезные бактерии... Если их не кормить, а тем более если их травить - они становятся врагами...
Уважаемые коллеги, имею честь сообщить, что все мы кидалы - мы ежедневно нарушаем подписанный нашими предками контракт с бактериями, более того, и наших собак мы учим этому - войне с микрофлорой...
Мы, по любому, самому ничтожному поводу, хаваем антибиотики (anti-против, bios-жизнь), убивая наших друзей... мы травим их консервантами которые лезут к нам в рот с той заразой, которая называется пищей-из-супермаркетов, мы добиваем бактерии - газами с тяжелыми металлами и металлоидами, которыми дышим каждый день... и даже - стрессами, в результате которых организм продуцирует собственные эндогенные антибиотики...
Мы - вышли с микрофлорой на тропу войны... и мы в этой войне непременно проиграем.. Эта планета - принадлежит микробам и грибам... Вес их биомассы несопоставим с биомассой высших животных... И - как сказал мне один великий микробиолог - по большому счету непонятно что является венцом эволюции... Может природа создала человека, только для того чтоб он был носителем (домом) микрофлоры

Лано... увлекся...
Короче - наше здоровье - это в том числе и мир с нашей микрофлорой... Мир с бактериями которые живут в нас. А для этого как я уже сказал их надо кормить.

ПИЩА ДЛЯ ПОЛЕЗНЫХ БАКТЕРИЙ - ЭТО И ЕСТЬ ПРЕБИОТИКИ...

Линекс - ПрОбиотик, используется при дисбактериозе.  Линекс - исключительно русский препарат, во-всем мире он - в списке препаратов "недоказанной эффективности", то есть плацебо...

Производитель: Sandoz
С начала 2010 года по начало лета продано: 9 012 447 упаковок на сумму 2 617 403 509 руб.
Препарат линекс создан на основе бифидобактерий, лактобацилл и энтерококков и предназначен для улучшения флоры кишечника, пострадавшей от приема антигистаминных препаратов и антибиотиков. Однако в силу производственных особенностей эффективность препарата стремится к нулю. По заверениям производителей, в одной капсуле линекса содержится 1,2 живых, но лиофилизированных (то есть высушенных вакуумным способом) молочнокислых бактерий. Во-первых, само это число не столь уж велико — сопоставимое количество бактерий можно получить, потребляя ежедневную норму обычных кисломолочных продуктов. Во-вторых, при блистировании, то есть вакуумной упаковке препарата в капсулы, в которых он поступает в продажу, порядка 99% процентов бактерий, вероятно, гибнет. Наконец, сопоставительный анализ сухих и жидких пробиотиков показывает, что в первых бактерии чрезвычайно пассивны, поэтому даже те из них, которым удалось пережить блистирование, практически никогда не успевают оказывать положительное воздействие на иммунную систему человека.

Препараты безвредных бактерий (пробиотиков) для заселения кишечника применяются в европейской медицине около ста лет, благодаря исследованиям Ильи Мечникова. «Но лишь недавно для отдельных препаратов в хороших исследованиях был обнаружен полезный эффект в профилактике инфекций у детей, — говорит профессор Власов. — Именно незначительность размера эффекта не позволяла его убедительно обнаружить ранее. В России популярность пробиотиков беспрецедентна, поскольку производители умело поддерживают причудливую идею „дисбактериоза" — состояния якобы нарушенной микрофлоры кишечника, которое якобы лечится пробиотиками».

Еще раз про пробиотки и их бесполезность, просто для того чтоб закончить тему - прикончить гадов...

Итак, сеанс разоблачения "микробиологической магии" - продолжается!!!

В приведенной выше статье правильно говорится, что количество полезных бактерий в одной капсуле линекса - смехотворно мало... Это да! И производители пробиотиков изобрели собственные единицы измерения и даже собственную математику чтоб их никто не мог уличить в бесполезности. Вот смотрите что написано на упаковке биокефира, линекса и проч. пробиохрени... Там пишут типа так: 5 X 10 в 7 степени КОЕ\гр... Кто чё понял - поднимите руки? А ведь скоко раз покупали поди биокефир ... и не поинтересовались??... Лано - расшифровываю... это - 50 млн бактерий в одном грамме вещества... С учетом того, что капсула Линекса весит 0, 5 гр - то понятно что там 25 млн КОЕ... а КОЕ - это колонеобразующие единицы - тоже хитрая формулировочка... написали б просто - 25 млн штук ))))... Ни фига, так написать - все понятно будет, тогда ведь и сравнить можно.... ну вот известно что в кишечнике у нас живет примерно 100 000 000 000 000 бактерий (читается примерно так - сто тысяч миллиардов) и вот теперь с этим числом сравните 25 млн... получится что в одной капсуле 1/4 000 000 (одна четерехмиллионная) от кишечного пула... Ну, математики кажись в таком случае говорят - бесконечно малая величина, которой можно пренебречь...

А некоторые препараты в капсулах... Говорят, что в желудке капсула не растворяется, доходит до кишечника и вот под воздействием среды кишечника капсула рассасывается и, соответственно, нужные вещества попадают именно в кишечник, а не гибнут в желудке....
То есть, таки да... Линекс упрятали в кислотоустойчивую капсулу, чтоб хоть как-то отвечать на вопросы въедливых гастроэнтерологов, про проходимость бактерий сквозь желудок... Но кроме капсулы, ничего умного больше не придумали - проблемы остаются...
Допустим - бактерии прошли сквозь кислый желудок, но 1) они оказались в просвете кишки, а кисломолочная микрофлора, как я уже писал выше живет на эпителиальном слое, то есть бактерии оказываются во вражеском окружении - в дерьме и среди патогенов ... 2) они приходят в кишку в лиофильном, то есть высушенном состоянии....то есть, инактивны - лежат такие в коме-несозанке и не шавелятся... Разработчики Линекса видимо предполагали, что бактерии, это такие микрокосмонавты, которые в самораскрывающейся капсуле долетают до неизвестнй планеты (а планета эта - Куча Дерьма) и там, по воздействием каких-то неясных причин (мож от запаха) они выходят из наркоза... и так быстренько-быстренько машут ручками и выплывают из окружающего их говна на сухой бережок эпителия...
Еще поправка - бактерии в одиночку не живут... они работают, то есть выполняют свои функции только в составе колоний...поэтому и зовутся они - колонеобразующими единицами ... А колония бактерий может жить только прицепившись к стенке кишечнике. Я это к тому, что разработчики Линекса любят сказку, про работающих на наше благо бактерий, которые и в говне утонувши помнят про свой пионерский долг: сам погибай - а человека выручай...
Еще один аргумент против пробиотиков: в кишечнике живет около 400 видов полезных бактерий - а в капсуле только 2-3 штамма... Почему именно эти штаммы выбраны в роли засланцев - никто не объяснит... Ну и последнее... Когда я дискутирую с врачами - а они, как правило, весьма необразованны и в массе своей туповаты - я привожу им такой доходчивый аргумент.
- Вы зачем даете Линекс?
- Потому что у пациента умерла собственная микрофлора?
- Ндык если собственная-то померла, так с какого бодуна чужая-то приживется и не помрет..
И не ответа...
Итак, Линекс - это инфицирование кишечника чужеродными ему бактериями, эти бактерии
1) сквозь желудок не проходят - дохнут
2) а те что проходят в капсулах - ничтожно малочисленны
3) и даже те что малочисленны - коматозники неактивные ...
Вопрос, почему же Линекс так популярен? Ответ - бабки-с! Только в России доходы от Линекса в год = 100 млн долларов... Вы осознали цифру? Это ж маленькая нефтяная компания - и... всего одна капсула)))... Да, дайте мне хоть одну пятую этих денег на рекламу, и вся Россия у меня будет есть птичье дерьмо как препарат от ... ну хоть от перхоти))) .. Народ-то наш темен и ленив мозгами ... увы, другого нет...
Я ж писал уже, что микрофлора вагины и микрофлора кишки - одна и та же микрофлора...И болезни у вагины и кишки одни и те же.... Чем вагина отличается от кишечника? Тем, что между ней и внешним миром нет желудка...
Ох... Так вот - вагиноз, это резкое (на 90 %) сокращение лактобацилл на слизистой вагины... Популяция лактофлоры сокращается - внутривагинальная кислотность падает - создается щелочная среда - в которой растут грибы типа Candida albicans ... И вот вам молочница распишитесь... Если у вас есть умная подруга - она вам правильно посоветует: йогуртом - по вагине !!! А если нет такой подруги, а есть врач на откате у фармкомпаний, то он вам пропишет Флюкостат... И будете вы лет 5 лечиться от болезни - которая лечится в три дня... Молочница леченная противогрибковыми препаратами - как президент Египта - не уходит ни за что... Рецидивность болезни высочайшая - что и требовалось... Несите деньги...

Вот смотрите что происходит: слизистая вагины заселена грибами, вы принимаете Флюкостат или другой какой противогрибковый препарат - слизистая стерильна... А какая флора растет на слизистой прежде всего - споры грибов везде - грибы и выростут.... Хм... Тут мне понадобится крестьянский опыт моих вологодских дедов: как бороться с сорняками на грядке... если всю грядку перекопать, то ведь первыми опять поднимутся сорняки... Так вот, что надо сделать чтоб сорняки не росли??? Праааально!!! Грядку надо засадить морковкой.. и так плотно, чтоб места для сорняков не было и чтоб солнца им не досталось.... Так же и с молочницей... Мало убить Candid_у - главное заселить лактофлору...

Итак, постараюсь закрыть тему... то есть дописать еще не сказанное, не отвлекаясь более на "хулу и похвалу"
Здоровье собаки ли, человека ли обеспечивается в том числе и симбиозом (сожительством) микрофлоры и макрохозяина...
Поражение микрофлоры ведет к поражению здоровья хозяина. Отсюда простой вывод: если хочешь быть здоров - держи в здоровье свою микрофлору.
О том как это делать есть два мнения: мое и неправильное...
Первая точка зрения, в принципе уже изложена: кишечник заселяют заселяют извне чужеродной микрофлорой (лекарства, биопродукты и пр). Альтернативный подход можно сформулировать так: не нужно заселять кишечник чужыми бактериями - лучше активизировать рост и жизнедеятельность собственных бактерий. ... Собственно, разница двух подходов в этих двух словах: 1) чужеродная (экзогенная) микрофлора 2) собственная (индиогенная) микрофлора...
В первом случае - заселение, во втором случае - стимулирование и активизация.
Здесь важно оговориться: как бы мы (или наши собаки) не хавали антибиотики и сколь бы мы не старались (стрессами, плохой пищей и еще более плохой экологией) уничтожить свою родную микрофлору - окончательных успехов (слава богу) мы никогда не добьемся. Кишечник никогда не станет стерильным !!! В нем всегда - даже после самой жесткой антибиотикотерапии - останутся собственные бактерии... Их будет мало, они будут в подавленном состоянии - но они всегда будут!!! И вот они-то и могут стать базой для возрождения популяции - тока накорми!!!
Кстати, тот самый аппендицит (слепой отросток), который считался ненужным и резался хирургами безжалостно - и есть резервный банк собственной микрофлоры кишечника. Располагается он особняком - в стороне от кишечной магистрали - и именно из него идет расселение микрофлоры после ее поражение в толстой кишке... Но, это - только кстати и не по сути дела...
Возвращаемся к сути: микрофлору восстановить просто - только накорми! Клетки молочнокислых бактерий делятся примерно один раз в 25 минут ... то есть, легко построить геометрическую прогрессию роста, чтоб рассчитать за какое время возможно восстановление популяции защитной микрофлоры... Только корми!!
А как и главное чем кормить микрофлору, которая живет на самых дальних окраинах кишечника - на Украине кишки!!)))) До туда ж редкий кусок пищи долетит. По дороге до полезных бактерий - мы сами все и схаваем... особенно если пища, которую мы (собаки) принимаем хорошо рафинирована и хорошо усваиваема.
Еще раз - сложность лечения толстого кишечника в том что до него "трудно дотянуться" как лекарствами, так и прочими манипуляторами... Лекарства и пища - все всосутся в желудке и в тонком кишечнике.
Оказалось ,проблему г-дь Бог (или природа, кому как угодно) решил элегантно и просто. Он создал вещества (углеводы) - которые не перевариваются пищеварительной системой человека (собаки), но прекрасно усваиваются бактериями.
Эти вещества - бета-гликозидные углеводы, то есть углеводы, молекулы которых соединены такой связью, которую непорушить нашим ферментам. Грубо говоря, есть такие углеводы, которые нам не по зубам...
Так вот эти углеводы и называются ПРЕбиотики. Иногда их называют балластными веществами - потому что они, действительно, самому человеку не нужны...
Самые употребимые пребиотики - капуста, обычные отруби....
Все пребиотики можно проранжировать по их индексу пребиотичности - их способности стимулировать рост микрофлоры... То есть, есть более сильные пребиотики, есть менее. Самый слабый пребиотик - целлюлоза, которая хоть и неперевариваемый углевод, но до того он сложный, что даже и бактерии от него мало что могут откусить, пока он движется по кишечнику. Самый простой пребиотик и самый эффективный - лактулоза. Всего две молекулы = галактоза + фруктоза. Лактулоза моментально расщепляется, отдавая бактериям энергию и стимулируя тем самым их рост...
B аптеках - "Прелакс-беби" (сироп лактулозы) - 1 чайная ложка в день...+ )если ребенку до 1 года) пробифор (принимать - по инструкции)...
для профилактики поражения кишечной микрофлоры - лучше всего Лактусан...а) дешевле б) эффективней. Лактофильтрум - это ж прежде всего энтеросорбент, его пребиотические свойства - вторичны.. Лактусан = 1 чайная ложка в 1-2 дня... можно добавить в чай, можно в кефир...и проч.

Принимая пребиотики вы всего лишь компенсируете, то что должны были принимать с нормальной пищей, коли б жили мы с вами в деревне и кормились с грядки... А поскольку кормимся с Перекрестка) - извольте к этой пище добавить еще и пищу для бактерий (лактулоза)

С.А. Киселев

http://www.chernich.ru/publ/zdorove/o_p … e/3-1-0-17  http://funportal.info/smiles/smile66.gif

Во всем соглашаться и не надо.
Если внимательно изучить стиль статьи и поискать в интернете можно найти автора. 
Возможно это он?
--
Вот и полезное:
Во время пикника девушка споткнулась и упала. Ей предложили вызвать скорую помощь, но она заверила всех, что всё в порядке и что она споткнулась о камень всего лишь из-за новых туфель.
Так как она выглядела немного бледной и дрожащей, ей помогли отряхнуться и принесли ей тарелку с едой. Остаток дня Инга провела весело и непринуждённо. Позже супруг той девушки позвонил всем и сообщил, что его жену увезли в больницу. В 23:00 она скончалась. На пикнике с ней случился инсульт (острое нарушение мозгового кровообращения – перев.).
Если бы её друзья знали, как выглядят признаки инсульта, она могла бы сегодня жить.
Некоторые люди умирают не сразу. Часто они оказываются в ситуации, в которой им длительное время ещё можно помочь.
У вас займёт всего одну минуту прочесть следующее ...
Нейрохирурги говорят, что если они в течении 3 часов успевают к жертве инсульта, то последствия приступа могут быть устранены. Трюк состоит в том, чтобы распознать и диагностицировать инсульт и приступить к лечению в первые 3 часа – что, конечно, не просто.
Распознай инсульт: Существуют 4 шага к распознанию инсульта.
- попроси человека улыбнуться (он не сможет этого сделать)
- попроси сказать простое предложение (напр. «Сегодня хорошая погода»)
- попроси поднять обе руки (не сможет или только частично сможет поднять)
- попроси высунуть язык (если язык искривлён, повёрнут – это тоже признак)
Если проблемы возникнут даже с одним из этих заданий – звони в неотложку и описывай симптомы по телефону.
Один кардиолог сказал, что, разослав это сообщение как минимум 10 адресатам, можно быть уверенным, что чья-нибудь жизнь – может быть и наша – будет спасена. Мы шлём каждый день столько «мусора» по свету, что может стоит разок пустить по проводам действительно что-то полезное и нужное.

И еще:

C2H5OH – алкоголь – наркотический смертельный яд.
Вашему вниманию представлена стенография выступления профессора Сибирского Гуманитарного Экологического института, президента международной ассоциации психоаналитиков, заместителя председателя «Союза борьбы за народную трезвость» Владимира Георгиевича Жданова. Москва, 2 мая, 2004г.
C2H5OH – алкоголь – наркотический смертельный яд.
Если человек единовременно принимает более 8 грамм на 1 кг веса – он умирает. Скажем, человеку с весом в 70 кг дать выпить 560 грамм чистого спирта и не дать вырвать, его этот спирт убьет. Этот яд является наркотиком и приводит человека в состояние наркоза. Наркозная доза 4-6г. на 1 кг. веса.
Медицина 300 лет использовала алкоголь как наркотик при операции. Во время Второй мировой войны у белорусских партизан не было никаких медикаментов и они использовали самогон в качестве наркотика при операциях. Раненому натощак давали выпивать три стакана самогона, и он впадал в состояние наркоза – потери болевой чувствительности. Его резали и зашивали, а он ничего не чувствовал. Три стакана самогона – это наркоз, а четыре – это смерть. Отказались от алкоголя как наркотика в медицине из-за того, что у него очень узка наркотическая широта: человек пьет-пьет/ ему больно-больно, еще чуть-чуть выпил и - летальный исход. Некоторые просто проскакивают наркотический эффект, при котором не больно.
В человеческом организме нет ни одного органа, который не разрушался бы алкоголем. Но самые сильные изменения и в самую первую очередь наступают в человеческом мозге, потому что именно там этот яд имеет свойство накапливаться. Спирт, содержащийся в кружке пива или стакане вина, всасывается в кровь, с кровотоком идет в мозг и у человека начинается процесс интенсивного разрушения коры головного мозга и механизм этого разрушения давным-давно известен. В 1961 году три американских ученых физика Найсли Маскау и Пиненктон сидели и разглядывали в изготовленный ими длиннофокусный микроскоп человеческий глаз. Они через зрачок сфокусировались на мельчайших сосудах сетчатки глаза, сбоку дали подсветку и физикам, впервые в истории науки, удалось заглянуть внутрь сосуда человека и увидеть, как по сосуду течет кровь. Что же увидели физики? Они увидели, как белые и красные кровяные тельца плывут вдоль стенок сосуда. Все бы хорошо, но однажды, в один из понедельников, посадили очередного клиента, глянули ему в глаз и ахнули: у человека по крови гуляли тромбы – сгустки, склейки ретроцитов (красных кровяных телец). Причем в этих склейках они насчитывали по 5,10,40… до 1000 слипшихся ретроцитов. Физики перепугались, а человек сидит и вроде ничего. Смотреть других – у второго-третьего все нормально, а у четвертого опять тромбы. Начали выяснять и выяснили: эти двое накануне пили. Тут же был произведен эксперимент: человеку здоровому дали выпить кружку пива и через 15 минут по его крови поплыли тромбы. Оказывается, что, попадая в кровь, алкоголь снимает с ретроцитов слабый электрический заряд, и они, вместо того чтобы отталкиваться – слипаются. Но, если для больших сосудов в руке или в ноге эта склейка большой опасности и не представляет, то, например, для мелких сосудиков носа это гибель. Закупоренный отмерший сосудик приобретает фиолетовый цвет, чем и объясняется синий нос заядлых пьяниц. Человеческий мозг состоит из 15 млрд. нервных клеток – нейронов, и каждый нейрончик питает свой микрокапиляр. Микрокапиляр настолько тоненький, что для нормального питания нейрона ретроциты могут протискиваться только в один ряд. И вот когда к основанию микрокапиляра подходит алкогольная склейка ретроцитов, она его закупоривает, проходит 7-9 минут и очередная мозговая клетка человека безвозвратно погибает. После каждой, так называемой умеренной выпивки, у человека в голове появляется новое кладбище погибших клеток нейронов. Нормальное функционирование коры головного мозга при массовой гибели нейронов нарушается и человек дуреет. Причем процесс алкогольного одурения у разных людей протекает по-разному. У одних в первую очередь нарушается затылочная часть мозга – вестибулярный аппарат, вследствие чего страдает координация движений и их болтает, шатает, кидает из стороны в сторону. У вторых разрушается нравственный центр, содержащий клетки, отвечающие за поведение человека. Про этих говорят:
«Он просто пьяный был, трезвый он никогда бы так не поступил». У третьих разрушается память. Медицина знает тысячи случаев, когда на утро пьяница не может вспомнить: где был, с кем пил. Что же происходит с убитыми клетками? Температура под черепом 36 градусов и как любая органическая ткань, мертвые клетки мозга начинают гнить и разлагаться. Именно эти гниющие клетки являются причиной головной боли при похмелье. Но чтобы эти гниющие клетки не отравили мозг совсем, организм вынужден закачивать под череп огромное количество жидкости, которая и давит с утра клещами голову пьяницы. Эта жидкость растворяет погибшие клетки и наутро через мочеполовую систему сливает в городскую канализацию. Короче, тот кто пьет вино и пиво, тот на утро мочится собственными мозгами. Много выпил пива – много мозгов слил, мало выпил – мало слил, но слива все равно не избежать, поскольку такова природа взаимодействия алкоголя с человеческим организмом. Опохмелиться стаканчиком с утра, чтоб голова не болела – это тенденция доводить содержание алкоголя в крови до стадии наркотического эффекта, при которой боль не ощущается. Когда врачи вскрывают череп любого, так называемого умеренно пившего человека попавшего под колеса автомобиля, то у всех видят одинаковую картину: уменьшенный в размере сморщенный мозг, вся поверхность которого покрыта микроязвами и трещинами, вся поверхность покрыта рубцами. Это участки мозга, разрушенные алкоголем. Когда же врачи вскрывают алкоголиков погибших от алкогольных отравлений, они удивляются не тому, как разрушен мозг, а тому, как с таким мозгом человек мог продолжать жить. Таким образом, алкоголь – это самое мощное оружие, направленное на уничтожение разума человека.
Существует прямой механизм разрушения клеток.
Всем известно, что этиловый спирт – алкоголь – является универсальным растворителем. Но особенно хорошо спирт растворяет жиры.
Но ведь оболочки человеческих клеток сплошь состоят из жировых молекул!
И вот человек заглатывает алкоголесодержащую жижу – пиво, вино, водка – разницы нет, молекула спирта подходит к молекуле жира, взаимодействует с ней и уничтожает. Защитная оболочка клетки повреждена. Именно через эту пробоину внутрь клетки может теперь проникнуть и плохая экология, шлаки, инфекция и т.д. или ту же алкогольную молекулу внутрь заглотить, а здесь ядро, хромосомы и в этом случае алкоголь убивает клетку полностью. Вы скажете: «Да что нам жалеть, у нас же миллиарды клеток!» Да, есть в этом правда и особо наши клетки жалеть не надо, но есть в нашем организме клетки, которые очень и очень надо пожалеть. Это так называемые половые клетки. Это клетки, из которых могут быть зачаты и рождены дети. Если, не дай Бог, такую клеточку повредит алкоголь, то вы получите ребенка, например, с поврежденной рото-носовой полостью, с покалеченными конечностями, или, что бывает чаще всего – умственно отсталого ребенка, то есть дебила.
Мне часто задают вопрос: «Ну, а сколько можно на праздник выпить, чтоб себе не навредить? Существует ли безопасная доля алкоголя?»
Отвечаю – безопасная доля алкоголя для русского человека, подчеркиваю
для русского человека, равна нулю.
Не существует для нас безопасной доли алкоголя.
Меня дальше терзают: «Ну как же так! Французы, вон, тысячу лет пьют. Почему до сих пор не спились французы? Почему не спились итальянцы? Почему не спились евреи? Почему, скажем, до сих пор не спились грузины, молдаване, армяне?»
Это - правда и есть этому научное обоснование. В организме каждого человека вырабатывается фермент, который называется алкогольдигидроденаза. Этот фермент призван какие-то случайно попавшие дозы алкоголя в организм нейтрализовать. Этот фермент очень успешно и в больших количествах вырабатывается у южных народов, которые тысячелетиями в пищу употребляют виноград. Они едят виноград, он у них в желудочно-кишечном тракте бродит, вырабатывается алкоголь и вырабатывается фермент, который этот алкоголь нейтрализует. У северных народов, а мы русские – северный народ, алкогольдигидроденаза не вырабатывается практически совсем. Вот почему несчастному чукче, ханту, якуту, пять раз наливают по сто грамм, на шестой он уже алкоголик. У них вообще в организме нет этого фермента. Вот почему наши русские врачи сто лет назад обнаружили странную и страшную для нас закономерность: при понижении среднегодовой температуры на пять градусов смертность от алкоголя возрастает в 10 раз. Вот почему алкоголем были уничтожены индейцы в Америке, вот почему алкоголем уже уничтожены десятки народностей Российской федерации. Это малые народы Сибири, севера и Дальнего Востока.
Идет прогрессирующее вырождение всего народа нашей страны.
Пьянство на постсоветской территории достигло масштабов национального бедствия.
По оценкам мировой жидократии к 2015 году будут полностью истощены природные ресурсы Западных стран.
И единственная нетронутая кладовая – это 1/6 часть Земли, на которой нам с вами повезло родиться.
На разрушение СССР были брошены сотни миллиардов долларов.
На эти миллиарды была куплена вся верхушка КПСС, были подкуплены все князьки на местах, и в 1991 году им удалось сделать то, чего не удалось в свое время Гитлеру. Зачем тратить деньги на оружие и армию, когда на не менее эффективном способе уничтожения нации через алкоголь табак и наркотики можно еще и заработать? «Массовая современная культура» обеспечивает разрушение духовных и нравственных ценностей, вследствие чего молодое поколение теряет какие бы то ни было ориентиры в жизни и на первый план выходят сиюминутные удовольствия, формируемые иллюзорным психологическим комфортом, достигаемым через тот же алкоголь и наркотики со «свободным сексом» на закуску.
В 1996 году Маргарет Тетчер бывший премьер-министр Англии, выступая публично и касаясь политики Запада в отношении России, обронила загадочную фразу: «По оценкам мирового сообщества экономически целесообразно оставить проживать на территории России 15 миллионов человек…» Переводчик думал, что ослышался и перевел «…50 миллионов человек», но его поправили: «no fifty – fifteen» 15!
А куда остальные 135?!
А все очень просто: старики и инвалиды вымрут от нищеты, деторождаемость сведется к минимуму, а трудоспособное население, деградируя с каждым поколением все более и более, будет не способно предъявлять и отстаивать свои потребности и решения как свободная нация. Спившаяся нация – это огромное двуногое стадо рабов, смысл жизни которого заработать на бутылку «счастья и отдыха».
31 янв 2010

0

13

Спасибо-огромное.Давно-искала-такую-полную-и-цельную-информацию

0

14

Относительно статьи С.Киселева пробовал сладенький растворчик Прелакс.
Стоит копейки,зато эффект ого-го,3 дня принимал-потом крепить начало(перестал).
Есть теория,что аппендиксите находится резерв своих бактерий при аварии. http://www.kolobok.us/smiles/standart/secret.gif
У кого вырезали ку-ку, резерва нет. http://www.kolobok.us/smiles/standart/pleasantry.gif
У меня 5лет назад это произошло. http://www.kolobok.us/smiles/madhouse/dash1.gif

0

15

Очень полезную ссылку про микозы. http://www.kolobok.us/smiles/user/KidRock_07.gif
http://www.rusmedserv.com/mycology/html … logii.html

0

16

График приема ВОДЫ
Объём воды определяем сами,мне по стакану будет в самый раз. Познание физиологических процессов пищеварения. 
Время 7ч.12ч.15ч.21ч.
Наш организм любит график... Познание физиологических процессов пищеварения.

0

17

Я слегка в трансе от инфы, что микозно-грибковая диаспора любит щелочную среду. А как же тот итальянский профессор, который лечит рак, как грибковое заболевание, обычной питьевой содой? А раствор соды как известно - щелочной. или сыроеды.. у меня подруга сыроед с 2 летним стажем, ушло все что мешало и грибы в том числе. При употреблении сырых овощей, зелени, фруктов - у сыроедов щелочная сторона преобладающая. Получается нужно окисляться, чтобы убить эту грибодиаспору внутри себя? Прокомментируйте пожалуйста что вам изветно и из личного опыта. Спасибо

0

18

Черемуха написал(а):

Я слегка в трансе от инфы, что микозно-грибковая диаспора любит щелочную среду. А как же тот итальянский профессор, который лечит рак, как грибковое заболевание, обычной питьевой содой? А раствор соды как известно - щелочной. или сыроеды.. у меня подруга сыроед с 2 летним стажем, ушло все что мешало и грибы в том числе. При употреблении сырых овощей, зелени, фруктов - у сыроедов щелочная сторона преобладающая. Получается нужно окисляться, чтобы убить эту грибодиаспору внутри себя? Прокомментируйте пожалуйста что вам известно и из личного опыта. Спасибо

Итальянский профессор не прав, при употреблении соды -вырабатывается кислота, т.к. происходит процесс нейтрализации.
А в кислой среде живут тоже грибы. Из моём эксперимента который идет уже более полгода, обычный чайный гриб закрыт в пол-литровой банке винтовой крышкой (без питания-сахара),почти без доступа воздуха.(фото потом вставлю)
И что вы думаете растет -уже занял половину банки(внутри получился уксус -естественно). Закисляться  конечно надо, но до какого предела?
Предел есть - должен поддерживаться баланс, а подруга сыроед убрала и очистила только ЖКТ как щеткой - овощами и травой, насытила витаминами из фруктов организм.
Я за сыроедение - это положительный опыт, но этому следовать всю жизнь нельзя, т.к. нужные ферменты  для переваривания мяса перестанут выделяться и такие нужные организму (Полиненасыщенные жирные кислоты-ПНЖК).
Грибки живут и кишечнике, в щелочной среде питаясь сахарами оставшимися при расщеплении и не успевшими пройти через стенки кишечника в силу зашлакованности.
Личный опыт в основном в теме про суставы. Познание физиологических процессов пищеварения.

0

19

Выписка из Вестника ЗОЖ №4 за 2014г.
Тогда же, более 20 лет назад, начала выписывать и читать «ЗОЖ». Испробовала на себе разные виды массажей, включая мышечный, суставный, точечный, медовый, использовала массажные масла в сочетании с эфирными.
Готовила настои и настойки, применяла обертывания и компрессы. Короче говоря, боролась за каждый день хорошего самочувствия и радовалась от всей души, когда это удавалось.
Полученные знания здорово помогли и продолжают помогать мне в жизни. Я научилась управлять своим физическим и психическим самочувствием, на место безысходности пришли чувство удовлетворения и свободы.
Сейчас у меня появилась потребность поделиться своими знаниями с другими, чтобы как можно больше людей освободились от ярма вечно болезненного состояния.
Прежде чем объявить войну болезням, необходимо понять, в чем кроются причины нашего нездоровья. Я много размышляла об этом и вот к каким выводам пришла.
В нашем рационе много консервированной, переработанной промышленностью пищи и мало овощей и фруктов. Мы употребляем за один прием несочетаемые продукты.
Каждый продукт имеет свою скорость переваривания. Сочные фрукты, соки, мед усваиваются очень быстро, в течение 15 минут, тогда как крахмалы и белки усваиваются часами. Поэтому сладкое я употребляю до основного приема пищи.
В противном случае компот, выпитый в конце обеда, будет задерживать процесс пищеварения. Начнется брожение, в результате которого продуцируются слизи и кислоты, а они, в свою очередь, способствуют образованию и отложению шлаков в организме.
Методом проб и ошибок выяснила, что утром предпочтительно есть продукты, содержащие углеводы (овсянка, обезжиренный йогурт, бананы), днем — белки, вечером — овощи и фрукты. Овощные салаты сочетаются и с крахмалами, и с белками, поэтому их можно есть в каждый прием пищи.
Наш желудочно-кишечный тракт так устроен, что может переварить только измельченную пищу, причем обязательно обработанную слюной. Вопрос о том, до каких пор жевать, решается просто: пока пища не превратится в жидкую кашицу.
Между завтраком, обедом и ужином не должно быть никаких перекусываний. Скорость переваривания обычного обеда в среднем составляет от 4 до 12 часов. Перекусывание часто происходит в тот момент, когда процесс пищеварения идет полным ходом. Съеденная в неурочное время конфета или печенюшка внесет хаос в этот процесс и, как минимум, затормозит его.
В качестве дополнительного приема пищи в промежутках между основной едой можно допустить продукты, которые быстро усваиваются, например, сок, сочные фрукты, мед, компоты.
Меня долгое время интересовал вопрос: какую воду пить и в каких количествах? После детального изучения этой проблемы пришла к выводу, что для поддержания жизни организму в большей степени нужна простая (от 1,5 до 2 л в день) вода. Сделала над собой усилие и отказалась от газированных напитков, кофе и черного чая. Вместо них стала пить небольшими порциями между приемами пищи простую, структурированную (сначала ее замораживала) воду. Вначале было хлопотно, а потом привыкла.
Чтобы понять, что происходит в организме, достаточно обратить внимание на цвет выделяемой мочи утром и вечером. Если он (прозрачный) оранжево-желтый, значит, физиологические процессы в организме идут нормально. Если цвет мочи светло-желтый, почти бесцветный и она ничем не пахнет, значит, почки слабо фильтруют жидкости. Темный (мутный) цвет с неприятным запахом перегноя указывает на серьезные воспалительные процессы в мочеполовой системе и других органах. Моча розового цвета характерна при наличии внутренних кровотечений.
Для себя я нашла простой, но очень эффективный способ избавления от болей при полиартрите — воздушные ванны, входящие в оздоровительную систему японского доктора Ниши. Когда на улице температура воздуха опускается ниже нуля, я выхожу на несколько секунд на балкон без одежды, а потом быстро ложусь в постель под теплое одеяло. Какое удовольствие почувствовать раскрытие капилляров и внутренний разогрев тела!
Мне в жизни не раз приходилось отказываться от своих желаний, смиряясь с испытаниями, которые выпадали на мою долю. Но несмотря ни на что, мне все равно очень хотелось быть счастливой и радостной. Отдушину для себя нашла в творчестве, а именно в рисовании. Занимаясь им, я ощущаю, как отступают на задний план болезни, поднимается настроение, сердце и душу переполняет радость...
P.S. На мой взгляд хорошее начало, если бы каждый задумывался о своём здоровье.
Относительно мочи розового цвета - если вы вчера ели свеклу вполне возможно почкам не до расщепления пигмента-поэтому она розовая.
Познание физиологических процессов пищеварения.

0


Вы здесь » Питание твой образ жизни. » Рецепты ЗОЖ » Познание физиологических процессов пищеварения.